Рулетики кадаифи

Дата публікації: 18 липня 2015 р.

Для того, щоб приготувати рулетики кадаїфі нам знадобиться:

Складові:

• тісто листкове 400 г

• цукрова пудра 50 г

• вершкове масло 30 г

• горіхи волоські рубані 1 склянка

• мигдаль рубаний 1 склянка

• кориця мелена 1/2 ст. л.

ДЛЯ СИРОПУ

• вода 2/3 склянки

• цукор 120 г

• лимонний сік 3 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Для приготування начинки змішайте волоські горіхи, мигдаль, цукрову пудру та корицю. 2. Тісто розкотіть у прямокутник, розріжте на 16 смужок розміром 12,5x7,5 см. 3. На край кожної смужки покладіть горіхову начинку та поверніть рулетики. Змастіть рулетики олією і випікайте 30 хвилин|мінути| до утворення золотистої скориночки. 4. Для приготування сиропу змішайте цукор, сік лимонний, воду, нагрійте до розчинення цукру і проваріть 5 хвилин.

5. Готові рулетики перед подачею полийте сиропом.