Смажені пончики з м'ясною начинкою

Дата публікації: 25 лютого 2016 р.

Для того, щоб приготувати смажені пончики з м'ясом , нам знадобиться:

Складові:

Борошно пшеничне - 2 склянки, борошно рисове -1 склянка, м'ясний фарш - 250 г, черемша -5 г, кунжутна олія -1 ч. л., соєвий соус -14. л., олія -15 мл, вода - 6 склянок, сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. У м'ясний фарш додати соєвий соус, нарізану черемшу, кунжутну олію, воду (4 склянки), сіль і добре перемішати. 2. В окремій ємності пшеничне борошно змішати з рисовою, додати гарячу воду (2 склянки), сіль і замісити однорідне тісто. Залишити на 50 хв. 3. Скачати тісто в довгий валик, розрізати на невеликі шматочки і злегка обваляти в борошні. Розкотити коржики, в центр кожного коржика викласти фарш і защипати краї, надавши форму пончика. 4. Обсмажити пончики в розігрітій до 180° олії до золотистого кольору. Подавати до перших страв.