Млинці з м'ясним фаршем та квасолею

Дата публікації: 17 квітня 2016 р.

Для того, щоб приготувати млинці з м'ясним фаршем та квасолею нам знадобиться :

Складові:

Фарш м'ясний (змішаний) - 250 г, квасоля консервована - 200 г, молоко -1 склянка, яйця курячі - 3 шт., борошно кукурудзяне - 150 г, борошно пшеничне - 100 г, часник -1 зубчик, цибуля -1 головка, зелена цибуля - 10 пір'я, натуральний йогурт - 2 ст. арк., томатна паста -1 ст. л., олія - 3 ст. л., сіль за смаком, салатне листя для подачі.

Спосіб приготування:

Збити яйця з молоком, посолити і з'єднати з пшеничним та кукурудзяним борошном. Випекти тонкі млинці, залишити їх у теплому місці. Цибулю і часник порубати і обсмажити на олії. Квасолю відокремити від рідини. Частину пір'я зеленої цибулі подрібнити. Фарш обсмажити на олії, додати томатну пасту, натуральний йогурт, рубану зелену цибулю, консервовану квасолю, цибулю та часник, перемішати, прогріти.
Викласти на млинці готову начинку, згорнути млинці невеликими конвертами.
Конвертики, скріпивши їх пір'ям цибулі, викласти на лист і прогріти в духовці. При подачі викласти млинці на блюдо поверх салатного листя.

Читайте також: Пиріг з курячим філе, фісташками та морквою