Напої здоров'я для дитини

Напої здоров'я для дитини не тільки втамовують спрагу, а й радують смаком та ароматом. З ними організм отримує вітаміни та корисні речовини. Дотримуючись нескладних правил, можна з успіхом готувати вітамінні напої зі свіжих натуральних продуктів і цим значно зміцнити здоров'я своєї дитини.

 

Лимонади та газовані напої

Лимонад - це напій, який добре вгамовує спрагу. Його прийнято готувати з ароматних ягід та фруктів із помітною кислинкою. Морс - прохолодний солодкий напій, що є розбавлений водою сік з додаванням відвару віджимків. Морси зазвичай готують з вишні, смородини, журавлини, брусниці, горобини (зокрема заморожених), і навіть з яблук. Морсами добре вгамовувати спрагу в дні хвороби, особливо якщо при цьому у крихітки підвищена температура. Ці напої зменшують інтоксикацію, прискорюють виведення шкідливих продуктів обміну, а також попереджають ураження нирок та сечових шляхів.

 

Лимонад із м'ятою

Напій готують безпосередньо перед вживанням. Вижміть сік з лимона, додайте трохи подрібнених листочків м'яти і протріть все через дрібне сито. Додайте воду та цукор. Охолодіть, перш ніж подавати на стіл.

 

Лимонад ароматний

Змішайте в сотейнику цукор та воду, доведіть до кипіння, помішуючи, поки цукор не розчиниться. Зніміть із вогню, охолодіть. Сироп готовий. У киплячу воду влийте сироп, всипте натерту цедру лимона. Зніміть з вогню, процідіть, охолодіть і додайте|добавляйте| сік лимона.

 

Вишневий морс

Вишню розімніть, відіжміть сік, злийте його і поставте в холодильник. Вичавки залийте гарячою водою, прокип'ятіть протягом 10-12 хвилин і процідіть. Отриманий відвар змішайте із соком, додайте цукор і перемішайте.

 

Журавлинний морс

Відтисніть сік із журавлини. Віджимання залийте окропом, кип'ятіть протягом 20 хвилин, потім процідіть. У охолоджений відвар влийте журавлинний сік, додайте|добавляйте| цукровий сироп за смаком.

 

Яблучний морс

Відіжміть із яблук сік, віджимання залийте водою, поставте на вогонь і прокип'ятіть протягом 10 хвилин, процідіть. До отриманого відвару додайте цукор, знову доведіть до кипіння і кип'ятіть приблизно 1 хвилину, а потім охолодіть і додайте попередньо віджатий сік.

 

Компоти та киселі

Киселі корисні при шлунково-кишкових розладах як обволікаючий і закріплюючий засіб, що щадить слизову оболонку кишечника. Киселі рекомендуються також дітям з поганим апетитом, що недостатньо додає у вазі. Компоти можна варити і зі свіжих, і заморожених, і з сухих фруктів і ягід. Цукор додавати в них небажано, краще замінити його ізюмом, фініками або хурмою (в'яленою або свіжою). Натуральні цукру фруктів добре засвоюються, не викликають різкого підвищення рівня цукру в крові та не напружують інсулярний апарат підшлункової залози.

 

Кисіль з ягід

Ягоди ретельно розімніть, додайте в них півсклянки холодної кип'яченої води і відіжміть сік через марлю. Вичавки від ягід залийте окропом і кип'ятіть протягом 5 хвилин, після чого процідіть. У проціджений відвар додайте цукор і заваріть крохмалем розведеним у холодній воді, знову доведіть до кипіння, охолодіть, а в готовий кисіль влийте віджатий сік ягід і розмішайте.

 

Компот із чорносливу, родзинок та кураги

Сушені фрукти ретельно промийте 2-3 рази. Якщо чорнослив та курага надто сухі, рекомендується попередньо замочити їх у теплій воді. У киплячу воду покладіть чорнослив і варіть протягом 15 хвилин при повільному кипінні. Потім додайте курагу та родзинки та варіть ще 5 хвилин. Для аромату можна в готовий компот покласти часточку лимона або невелику скоринку.

Як би ваш малюк не любив пити компотики, головним джерелом рідини має бути чиста вода. Правильне харчування збагатить меню дитини та зміцнить його імунітет. Які продукти мають бути в раціоні малюка насамперед?