Рецепт піци на сковороді за 10 хвилин
Піца 
приготована на сковороді така ж м'яка і соковита, як з духовки. Варіативність начинок дозволяє створити унікальну страву за короткий термін. Про поживні характеристики піци вже давно все сказано: у 100 г стандартної 36-сантиметрової піци міститься близько 266 калорій. Звичайно, італійці для приготування цієї страви використовують спеціальну піч, але можна приготувати піцу і в домашніх умовах без використання спеціальних пристроїв. І зараз ви дізнаєтесь рецепт піци на сковороді за 10 хвилин .
Складові:
• 2 курячі яйця. • 4 столові ложки сметани. • 9 столових ложок пшеничного борошна. • 3 столові ложки нежирної сметани.
Обов'язкова начинка:
• 4 столові ложки кетчупу. • 150 г сиру (твердого). • 2 помідори. Додаткове начиння.
Рецепт піци на сковороді:
1. Для початку необхідно приготувати тісто. Його треба зробити рідким, як сметана. Для цього віночком збийте в мисці зазначену вище кількість майонезу, яєць та сметани. Поки що ніяких спецій додавати не потрібно . Навіть солі, вона вже є у майонезі. Поступово додайте в миску борошно, постійно перемішуючи. Тісто буде готовим, коли субстанція стане однорідною.
Якщо в начинку піци додати мисливські ковбаски, то вона вийде соковитіше 2. Змастіть сковороду олією і трохи розігрійте. 3. Вилийте рідке тісто на сковороду. 4. Поверх тесту рівномірно намажте кетчуп. Він замінятиме соус для піци. 5. Викладіть начинку. Це може бути шинка, варена курка, мисливська ковбаска та інше. 6. Поверх викладіть тонко нарізані помідори. Їх можна посипати різними спеціями. 7. На дрібній тертці перетріть твердий сир і додайте його до піци. 8. Накрийте кришкою сковороду і залиште томитися на маленькому вогні. 9. Піца буде готова, коли шар сиру повністю розплавиться, а корж стане твердим .
Читайте також: Томатно-цибулева піца
Після приготування страву необхідно дістати зі сковороди , щоб не пригоріли низ. Їсти піцу краще відразу ж, поки вона гаряча, тому що сир дуже швидко твердне. Як начинку можна використовувати найрізноманітніші продукти . Зазвичай до піци додають все, що є в холодильнику. Але не варто переборщувати, адже не всі інгредієнти поєднуються один з одним. Для більшої впевненості можна використовувати загальновідомі поєднання продуктів . Наприклад – курка, ананас, кукурудза; або креветки, сьомга, помідори.
