Рулети із сьомгою

Дата публікації: 4 вересня 2016 р.

Такі рулети з сьомгою можна приготувати і на сніданок, і як закуску. Адже на готування йде всього п'ятнадцять хвилин. Ідеальний варіант для вічно зайнятих господарок

Нам потрібно:

- півкіло хліба (білий без скоринок); - шматок копченої сьомги; - Шматок вершкового масла; - Кріп, крес-салат або латук.

Приготування:

1. Промийте вибрану зелень, опустіть на пару хвилин в окріп, відкиньте в друшляк. Для рулетів достатньо буде грам двісті зелені. 2. Подрібніть зелень, збийте з вершковим маслом. Краще скористатися блендером, тоді маса вийшла ніжнішою. 3. Промажте хліб половиною цієї маси, зверху розкладіть копчену сьомгу, порізавши її тоненькими скибочками, знову промажте олією із зеленню. Поверніть у рулет, акуратно загорніть у харчову плівку.

Читайте також: Рибні рулетики

Обов'язково перед подачею трохи охолодіть рулет у холодильнику. Потім залишиться лише звільнити його від плівки та подати, порізавши на однакові порційні шматки!

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!