Печені яблука з начинкою із цукатів під ягідним сиропом
Для того щоб приготувати печені яблука з начинкою з цукатів, нам знадобиться:
Складові:
4 яблука (краще сорту Антонівка) 1 ст. ложка ізюму
1 ст. ложка цукатів 2 ст. ложки меду 15 г цукрової пудри
Для сиропу:
200 г полуниці 30 г цукрової пудри
Приготування:
1. У яблук акуратно вирізати серцевину. Родзинки промити, залити теплою водою і залишити на 15 хв. Яблука викласти на лист, нафарширувати родзинками, подрібненими цукатами. 2. Зверху полити кожне яблуко медом. Проткнути шкірку кожного яблука зубочисткою у 5-6 місцях. Поставити деко з яблуками в розігріту до 165 ° С духовку на 15 хв. 3. Готові яблука посипати цукровою пудрою. Подавати у креманках, виклавши на ягідний сироп. 4. Для сиропу полуницю подрібнити, протерти крізь сито, додати цукрову пудру. 5. Перелити пюре в сотейник, поставити на вогонь, довести до кипіння та остудити. 6. Під час запікання яблука не луснуть, якщо зробити на шкірці надріз посередині.
Читайте також: Яблучний торт із лісовими ягодами
7. Виймати серцевину яблук потрібно, коли вони ще не очищені від шкірки, інакше вони можуть розвалитися. 8. Очищені яблука слід опустити в холодну воду, щоб вони не потемніли, або збризкати лимонним соком.
Почитати ще:
