Фінська картопляна коржик

Дата публікації: 20 березня 2017 р.

Складові:

300 мл картопляного пюре (приблизно з 3х штук) 50 мл соняшникової олії
1/2 яйця 1/2 ч.л. солі 150 гр пшеничного борошна + ще трохи

1/2 яйця для змащування насіння льону або кунжуту для посипання (за бажанням)

Приготування:

1. Картопляне пюре змішайте з олією. Додайте 1/2 яйця, сіль та борошно – замісіть м'яке тісто. 2. На присипаному борошном столі розкотіть тісто, завтовшки 0,5 см, виріжте з|із| тіста кухля. Я все тісто не розкочувала, а розділила його на 9 частин і розкотила кожну окремо. 3. Перекладіть коржики на лист, застелений пергаментом. Наколіть коржі виделкою в кількох місцях. Змастіть коржі яйцем. Посипте кунжутом і насінням льону. 4. Випікати при 225 С 10-15 хвилин або поки коржі не зарум'яняться. Смачного!

Читайте також: Плов із баранини

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!