Клафуті з ожиною та лісовим горіхом

Дата публікації: 26 червня 2017 р.

Складові:

250 г ожини

3 яйця

2 жовтки

200 мл молока

200 мл вершків

60 г цукру

стручок ванили

7 ст. л. кукурудзяного крохмалю 3 ст. л. мелених лісових горіхів вершкове масло та мелені горіхи для змащування/посипання форми Духовку нагріти до 180°C. Форму для випікання з високими бортами змастити вершковим маслом та густо присипати меленими горіхами. У мисці яйця і жовтки розтерти до білого кольору з цукром і крохмалем, вискоблити в масу стручок ванілі. Додати горіхи і, вливаючи молоко та вершки, перемішати до отримання однорідного тіста.

Читайте також: Пасхальний пиріг з овочами

Ожину вимити, обсушити і викласти у форму. Влити тісто та випікати клафуті 35 хв.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!