Маленькі секрети: корисні поради для дому
Руки будуть м'якими та білими, якщо після чищення овочів та фруктів опустити їх на 5 хвилин у гарячу підкислену оцтом воду. Руки не потемніють, якщо перед чищенням овочів їх намочити оцтом і дати висохнути, не витираючи. Скибочки помідорів, посипані борошном і сіллю та обсмажені на олії, можна подати до столу як самостійну страву. Чим більше нарізані овочі, тим менше поживних речовин вони втратять при варінні.
При обробці овочів я користуюся кухонними ножицями. Якщо вони затупилися, я не прошу чоловіка наточити їх. Просто беру наждачний папір і відрізаю кілька смужок. Коли є в будинку апельсини чи лимони, спалюю невелику скоринку. Якщо на кухні є неприємний запах, він зникає. При смаженні на вершковому маслі, попередньо розпечену сковороду протріть олією. Тоді олія не потемніє. Розсіл квашеної капусти я використовую, замість лимонки та оцту, при приготуванні салатів. Якщо жарите свіжу капусту, попередньо 1,2 хвилини, потримайте її в киплячій воді. Вона буде соковита. У сіль кладу кілька зерен рису, щоб вона не відволожилася. Щоб хліб у хлібниці не запліснів, покладіть шматочок сирої картоплі. Якщо у вас підгоріла каструля, потрібно зробити розчин, 1 ч. л. соди на 1,5 літра води та прокип'ятити. Щоб мурахи не потрапили в банки із солодкими продуктами, краї банок протріть лимоном. Мурахи не переносять лимонний запах. Якщо їжа пригорить в алюмінієвому посуді та після миття залишаться плями, прокип'ятіть у ній воду з цибулею.
Читайте також: Тривожні симптоми онкології: 4 ознаки раку
Почитати ще:
