Равіолі з равликами

Дата публікації: 19 червня 2017 р.

Страва з равликів готується з якісних продуктів. Равіолі з равликами може дозволити собі кожен любитель смачно поїсти. Порція для людини становитиме близько 10 – 12 пельменів.

Складові:

- 100 г манної крупи;

- 100 г борошна;

- 3 яйця;

- 1 чайна ложка солі;

- Одна столова ложка оливкової олії;

- трохи води;

- равлики 500 г.

Хід роботи:

1. Замішуємо тісто, воно не повинно бути дуже сухим або мокрим, слідкуйте за цим. У першому випадку додайте більше води, у другому трохи борошна. Пропускаємо його крізь млин, періодично посипаючи борошном. Повторюємо ще раз, це потрібно робити кілька разів, поки тісто не стане добре розкоченим. Тут я опустив ролики млина до 4. Тісто має бути трохи жорсткуватим. 2. Спеціальною формою приблизно позначаємо місце для равликів. 3. Викладаємо равлики на тісто. 4. Зверху равлики накриваємо другим шаром тесту. 5. Руками не дуже розправляємо коржі. 6. Спеціальною формою сильним натиском видавлюємо гарний пельмень. Форму щоразу макаємо в муку. 7. Викладаємо равіолі на дошку, застелену пергаментним папером. 8. Просочуємо пельмені вершковим маслом, це надасть їм дуже смачний аромат. 9. Кидаємо равіолі в киплячу підсолену воду, даємо випливти нагору, потім варимо на повільному вогні 5 до 10 хвилин. Пельмені не повинні злипатися, щоб цього не допустити, потрібно періодично під час варення помішувати їх. На закінчення: Равіолі також іноді називають "Пельменями" або "Пирогами". Вони можуть бути подані як основне блюдо своїм дорогим гостям. Природним є використання в кінці приготування олії або часникового соусу, а також їх можна подати і по-іншому, наприклад, зверху можна полити червоним соусом або просто посипати подрібненими помідорами з чебрецем та базиліком. Можна додавати все, що відповідає вашим уподобанням. Равлики краще купувати в консервованому або замороженому вигляді, отже, вже очищені. Страва з равликами готова. Смачного! щоб цього не допустити, потрібно періодично під час варення помішувати їх. На закінчення: Равіолі також іноді називають "Пельменями" або "Пирогами". Вони можуть бути подані як основне блюдо своїм дорогим гостям. Природним є використання в кінці приготування олії або часникового соусу, а також їх можна подати і по-іншому, наприклад, зверху можна полити червоним соусом або просто посипати подрібненими помідорами з чебрецем та базиліком. Можна додавати все, що відповідає вашим уподобанням. Равлики краще купувати в консервованому або замороженому вигляді, отже, вже очищені. Страва з равликами готова. Смачного! щоб цього не допустити, потрібно періодично під час варення помішувати їх. На закінчення: Равіолі також іноді називають "Пельменями" або "Пирогами". Вони можуть бути подані як основне блюдо своїм дорогим гостям. Природним є використання в кінці приготування олії або часникового соусу, а також їх можна подати і по-іншому, наприклад, зверху можна полити червоним соусом або просто посипати подрібненими помідорами з чебрецем та базиліком. Можна додавати все, що відповідає вашим уподобанням. Равлики краще купувати в консервованому або замороженому вигляді, отже, вже очищені. Страва з равликами готова. Смачного! Природним є використання в кінці приготування олії або часникового соусу, а також їх можна подати і по-іншому, наприклад, зверху можна полити червоним соусом або просто посипати подрібненими помідорами з чебрецем та базиліком. Можна додавати все, що відповідає вашим уподобанням. Равлики краще купувати в консервованому або замороженому вигляді, отже, вже очищені. Страва з равликами готова. Смачного! Природним є використання в кінці приготування олії або часникового соусу, а також їх можна подати і по-іншому, наприклад, зверху можна полити червоним соусом або просто посипати подрібненими помідорами з чебрецем та базиліком. Можна додавати все, що відповідає вашим уподобанням. Равлики краще купувати в консервованому або замороженому вигляді, отже, вже очищені. Страва з равликами готова. Смачного!

Читайте також: Рецепти жироспалюючих супів

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!