Тарталетки із сиром

Дата публікації: 1 липня 2017 р.

Складові:

3 яйця

250 мл сметани

250 мл молока

1 щіпка мускатного горіха

500 г пісочного тіста

300 г твердого сиру

Сіль, мелений чорний перець

Яйця побити, додаючи невеликими порціями сметану та молоко. Приправити сіллю|соль|, перцем і мускатним горіхом. Тісто розділити на 6 частин, розкотити коржики, викласти їх у форми для тарталеток і проколоти кожен коржик у кількох місцях вилкою. Розкласти в тарталетки тертий сир, залити яєчно-молочною сумішшю. Випікати в духовці 20-25 хвилин|мінути| при 220 °С. Подавати гарячі тарталетки.

Читайте також: Сирна паста з фенхелем

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!