Легкі рецепти приготування картоплі з м'ясом у мультиварці
Бувають випадки, коли терміново необхідно нагодувати велику родину і на думку не спадають жодні варіанти перекушування. У такому разі рекомендуємо Вам звернути увагу на картоплю з м'ясом. А якщо Ви не маєте часу, за допомогою завжди можна звернутися до «правої руки» будь-якої господині – мультиварки, пише storinka.com.ua .
Рецепти приготування картоплі з м'ясом у мультиварці
Тушкована картопля з м'ясом у мультиварці
Для початку розглянемо рецепт класичної тушкованої картоплі з м'ясом у мультиварці.
Вам знадобляться:
- 500 г свинини
- 1 кг картоплі
- 2 середні цибулини
- 1 морква
- 300 г печериць
- 2 столові ложки соняшникової олії
- Часник, сіль, спеції за смаком
Приготування:
Наріжте на невеликі кубики цибулю та моркву. Часник пропустіть через прес. Змастіть олією чашу мультиварки і викладете в неї овочі. Виберіть функцію «смажити» та обсмажуйте інгредієнти протягом 10 хвилин, постійно їх помішуючи.
Потім додайте нарізане на невеликі кубики м'ясо, спеції, посоліть, поперчіть і продовжуйте обсмажувати ще 15 хвилин, не забуваючи помішувати. Наріжте гриби на тонкі платівки, а картопля на маленькі шматочки. Додайте їх у мультиварку та обсмажуйте протягом 20 хвилин. Потім увімкніть програму "гасити" на півгодини. Готову страву розкладіть по тарілках і прикрасьте нарізаною свіжою зеленню.
Картопля, фарширована м'ясом, у мультиварці
Вам знадобляться:
- 7 великих картоплин
- 100 г курячої грудки
- 100 г печериць
- 70 г плавленого сиру
- 1 середня цибулина
- 3 столові ложки майонезу
- Сіль, спеції, олія
- Невеликий шматочок сала
Приготування:
Для початку необхідно приготувати начинку. Дрібно наріжте цибулю, гриби та курячі грудки. Цибулю підсмажте на олії до золотистої скоринки, потім додайте до неї печериці і обсмажте їх до характерного коричневого кольору. Потім зніміть суміш зі сковороди і підсмажте курячу грудку до готовності. Сир натріть на дрібній тертці і змішайте з майонезом.
Приступаємо до приготування картоплі: очистіть її від шкірки і промийте під проточною водою. Ножем і чайною ложкою видаліть з нього середину так, щоб формою він нагадував човник. Покладіть цибулю з грибами, потім смажене куряче філе, зверху рясно посипте сиром і спеціями.
Сало наріжте на тонкі слайси та викладіть на дно чаші мультиварки. Зверху покладіть картоплю та встановіть режим випікання на 45 – 50 хвилин. Страва готова.
Смажена картопля з м'ясом у мультиварці
У мультиварці також можна приготувати смажену картоплю з м'ясом .
Вам знадобляться:
- 500 г свинячого м'яса
- 5 великих картоплин
- 1 середня цибулина
- 4 столові ложки соняшникової олії
- Сіль, перець, спеції за смаком
Приготування:
Помийте свинину під проточною водою, просушіть паперовими рушниками та наріжте на невеликі шматочки середньої товщини. Поріжте на маленькі кубики цибулю, а картоплю наріжте на брусочки.
Змастіть чашу мультиварки олією і покладіть у неї шматочки свинини. Посоліть, поперчіть до смаку. Увімкніть режим смаження на 1 годину. Час від часу помішуйте м'ясо і за півгодини додайте до нього цибулю. Продовжуйте смажити ще 10 хвилин, потім додайте в чашу картоплю, знову посоліть страву до смаку. Смажте картоплю протягом 25 хвилин до готовності. При подачі страву можна прикрасити дрібно нарізаною зеленню.
