Смачні рецепти з приготування домашньої піци
Щоб піца вийшла смачною, ніжною та м'якою, приділіть особливу увагу процесу приготування тіста. Пропонуємо до вашої уваги рецепт дріжджового та бездрожжового тіста:
Бездрожжеве тісто для піци
Вам знадобиться:
- 2 склянки борошна
- 2 чайні ложки розпушувача
- 200 мл молока
- 5 столових ложок олії
- Дрібка солі
Приготування:
Змішайте всі продукти між собою та замісіть тісто. Коли воно перестане липнути до долонь, розкачайте в тонкий коржик за формою листа. Застеліть лист пергаментним папером, зробіть краї для піци і викладіть на неї начинку. Випікайте у розігрітій до 220 градусів духовці близько 15 хвилин.
Дріжджове тісто для піци
Вам знадобиться:
- 4 склянки борошна
- 3 столові ложки олії
- 1 склянка теплої води
- Упаковка сухих дріжджів
- Дрібка солі
- Дрібка цукру
Приготування:
Додайте дріжджі в теплу воду і зачекайте 5 хвилин. Через зазначений час додайте до заготівлі борошно, олію, сіль та цукор. Замісіть тісто руками, помістіть його в посудину, накрийте харчовою плівкою і поставте в тепле місце. Коли тісто збільшиться вдвічі, дістаньте його з миски, сформуйте тонкий коржик і викладіть на пергамент. Покладіть зверху начинку і випікайте піцу 15-20 хвилин при 220 градусах.
Варіанти приготування начинок для піци
Начинку для піци краще вибирати виходячи з особистих смакових уподобань, пише storinka.com.ua . Дуже смачною та оригінальною виходить начинка з наступних продуктів:
- Помідор + ковбаса + цибуля + сир + мисливські ковбаски + оливки + кетчуп
- Куряче філе + болгарський перець + цибуля + сир + соус за смаком
- Гриби + помідори + балик + часник + орегано + сир + базилік + паприка + томатний соус
- Куряче філе + моцарелла + маслини + печериці + часник + болгарський перець + часниковий соус
- Шинка + сир + оливки + помідори чері + орегано + базилік + соус
Почитати ще:
