Дієтичні десерти: рецепти приготування низькокалорійних страв без цукру
Не завжди до складу десертів входять солодкі та калорійні інгредієнти, які негативно позначаються на нашій фігурі та стані здоров'я загалом, пише storinka.com.ua . Пропонуємо вам кілька покрокових рецептів смачних десертів, які не містять цукор:
Дієтичні панкейки
Вам знадобиться:
- 250 мл кефіру
- 2 банана
- 170 г цільнозернового пшеничного борошна
- 1 яйце
- ½ чайної ложки соди
Приготування:
Додайте до кефіру соду, яйце та потовчену м'якоть двох бананів. Перемішуючи суміш, вносите в неї цільнозернове пшеничне борошно. За консистенцією тісто має бути досить густим. Розігрійте сковороду на середньому вогні і, не змащуючи її олією, підсмажте панкейки з обох боків до появи характерної скоринки.
Кекси із сухофруктів
Вам знадобиться:
- 2 склянки борошна
- ½ склянки вівсяних пластівців
- 40 г ізюму
- 40 г кураги
- 1 середнє яблуко
- ½ склянки виноградного соку
- 1,5 чайні ложки розпушувача
- Рослинна олія
Приготування:
Сухофрукти помістіть у гарячу воду півгодини. Яблуко очистіть від шкірки, видаліть насіння і натріть на тертці. Вівсяні пластівці залийте виноградним соком на кілька хвилин, потім додайте до них розм'якшене масло, борошно та розпушувач. Змішайте інгредієнти до однорідності. За консистенцією маса має нагадувати густу сметану. Додайте до нього ізюм, яблуко та нарізану на середні кубики курагу. Ретельно перемішайте тісто і розлийте його по формах, змащених олією, заповнивши їх на 2/3. Надішліть блюдо в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
Бананове печиво
Вам знадобиться:
- 1 банан
- 40 г вівсяних пластівців
- 1 чайна ложка порошку какао
- Кориця до смаку
- Невелика щіпка солі
Приготування:
М'якуш банана розштовхніть виделкою, додайте до неї пластівці, какао, трохи кориці і маленьку дрібку солі. Сіль додасть страві пікантності та оригінального смаку. Дайте заготовці настоятися 20 хвилин, потім сформуйте з неї невеликі коржики і викладіть на лист, застелений пергаментним папером для випікання. Надішліть печиво в розігріту до 180 градусів духовку на 15 - 20 хвилин. Після закінчення приготування вимкніть духовку і дайте солодощі настоятися ще 10-15 хвилин.
Смачного!
Почитати ще:
