Незвичайні рецепти приготування омлету
Найпоширенішою стравою на сніданок, крім вівсянки, є омлет, пише storinka.com.ua . Ми зібрали трійку найоригінальніших рецептів приготування цієї страви, які не тільки забезпечать ситість, а й піднімуть настрій із самого ранку.
Омлет із сиром та кабачком
Вам знадобляться:
- 4 яйця
- 1 кабачок середнього розміру
- 70 г твердого сиру
- 70 г сиру
- 70 г пармезану
- Декілька помідорів чері
- Рослинна олія для смаження
- Сіль, перець, зелень за смаком
Приготування:
Кабачок і всі сири натріть на тертці, додайте до них яйця, подрібнену зелень, посоліть, поперчіть до смаку і ретельно збийте масу до однорідності. Підсмажте омлет на сковороді, змащеній олією. Через пару хвилин додайте в омлет помідори, що розрізають на 4 частини, і смажте до готовності.
Омлет з шинкою та сиром
Вам знадобиться:
- 2 яйця
- 3 столові ложки молока
- 2 столові ложки борошна
- 100 г твердого сиру
- 75 г шинки
- Сіль, зелень за смаком
- Рослинна олія для смаження
Приготування:
У тепле молоко додайте яйця та збийте масу до однорідності. Посоліть її до смаку і, не перестаючи помішувати, додайте порційно борошно. Наріжте на тонкі брусочки шинку, а сир натріть на дрібній тертці. На розігріту сковороду, змащену олією, вилийте яєчну суміш і обсмажте її з одного боку. Потім омлет переверніть, посипте його шинкою, потім сиром. Продовжуйте смажити страву до появи золотистої скоринки. Перед подачею прикрасьте омлет дрібно нарізаною зеленню.
Омлет із манною кашею
Вам знадобиться:
- 2 яйця
- 100 мл молока
- 1 столова ложка манної каші
- ½ столової ложки цукру
- Вершкове масло для смаження
Приготування:
Яйця змішайте, не збиваючи. Додайте до них цукор, молоко та знову перемішайте суміш. Потім додайте манку та збийте інгредієнти міксером, використовуючи середню швидкість. Покладіть на сковороду шматочок вершкового масла|мастила| і, коли воно розплавиться, вилийте в посудину заготовку для омлету. Смажте на середньому вогні під кришкою протягом 7 – 10 хвилин.
Смачного!
Почитати ще:
