Топ-3 рецепти приготування смачного печива в духовці
Якщо до вас несподівано нагрянули гості або ви хочете порадувати близьких смачним частуванням, рекомендуємо приготувати до чаю домашнє печиво. Воно включає прості інгредієнти, швидко готується та виходить дуже ароматним та апетитним, пише storinka.com.ua .
Класичне вівсяне печиво
Вам знадобиться:
- 1 склянка пшеничного борошна
- 70 г геркулесу
- 80 г вершкового масла
- 100 г цукру
- ¼ склянки води
- 2 щіпки кориці
- Дрібка солі
- Сода – на кінчику ножа
Приготування:
Розм'якшіть і розімніть масло|мастило|, додайте|добавляйте| до нього цукор і корицю і перемішайте до однорідності. В окремій ємності змішайте подрібнений до порошкоподібного стану геркулес, соду та пшеничне борошно. Змішайте дві заготовки та додайте до них розчинену у воді сіль. Замісіть тісто. Сформуйте з нього маленькі кульки, потім – коржики і викладіть на лист, застелений папером для випікання. Випікайте 12 хвилин|мінути| при температурі 210 градусів.
Шоколадне печиво
Вам знадобиться:
- 120 г пшеничного борошна
- 2 столові ложки какао
- 150 г цукру
- 60 г вершкового масла
- 1 яйце
- ½ чайної ложки соди
- Дрібка ванільного цукру
Приготування:
Розм'якшіть і розімніть масло|мастило|, додайте|добавляйте| до нього цукор і збийте суміш в блендері. Додайте яйце і знову все збийте до однорідного стану. В окрему ємність просійте за допомогою сита муку|борошно|, додайте|добавляйте| до неї соду, какао і ретельно все перемішайте. Додайте масу до приготовленої раніше масляної суміші і замісіть тісто. Сформуйте невеликі коржики, викладіть на лист з пергаментним папером і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 10 хвилин. Потім вимкніть вогонь і дайте печінкою постояти в духовці ще 5 хвилин. Подавайте до столу.
Ніжне пісочне печиво
Вам знадобиться:
- ½ склянки пшеничного борошна
- ½ склянки цукрової пудри
- 1/3 склянки крохмалю
- 230 г вершкового масла
- Пару щіпок ваніліну
Приготування:
Олію розм'якшіть, додайте до неї цукрову пудру, ванілін і збийте міксером до повітряної маси. Встановивши середню швидкість збивання, порційно додайте суміш просіяне через дрібне сито борошно і крохмаль. Маса не повинна вийти рідкою. Помістіть тісто в кулінарний мішок і сформуйте за допомогою спеціальної насадки печиво, формуючи його на пергаментним папером деко. Відправте на 1 годину в холодильник і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 25 хвилин.
Смачного!
Почитати ще:
