Нагодувати всіх: незвичайні рецепти приготування яєчні

Складно придумати страву простіше, ніж яєчня. Виявляється, навіть його можна приготувати по-своєму незвичайно та оригінально, пише  storinka.com.ua . Розглянемо кілька покрокових рецептів приготування смачної та апетитної яєчні. 

Яєчня в перці

Вам знадобиться:

• 3 яйця
• 1 крупний болгарський перець
• 2 столові ложки рослинної олії
• Сіль, спеції за смаком

Приготування:

Перець промийте під проточною водою, видаліть з нього зернятка та начинки. Розріжте його на широкі поперечні кільця. Покладіть їх на сковороду, змащену олією, і обсмажте з обох боків. Влийте в кожне кільце по сирому яйцю, посоліть, поперчіть до смаку і продовжуйте смажити до готовності. Перед подачею на стіл можна прикрасити яєчню дрібно нарізаною зеленню.

Яєчня в тості

Вам знадобляться:

• 3 яйця
• 3 тости
• 2 столові ложки рослинної олії
• Сіль, спеції за смаком

Приготування:

Виріжте в тості отвір будь-якої форми так, щоб туди помістилося сире яйце. Трохи підсмажте скибочки хліба на сковороді до утворення рум'яної скоринки і помістіть в них по одному сирому яйцю. Смажте страву до готовності, посоліть, поперчіть та подавайте до столу, прикрасивши подрібненою зеленню.

Яєчня у помідорах

Вам знадобиться:

• 4 помідори
• 3 яйця
• 100 г твердого сиру
• Сіль, перець, зелень за смаком

Приготування:

Помийте помідори під проточною водою і зріжте з них верхівки. Чайною ложкою дістаньте із них середину. Натріть на тертці сир, змішайте його з яйцями і збийте суміш, що вийшла. Додайте до неї подрібнену зелень. Розлийте яєчну масу помідорами, прикрийте їх зверху «кришечками» з верхівок овочів і випікайте при максимальній температурі в мікрохвильовій печі протягом декількох хвилин.

Запечена яєчня в горщиках

Вам знадобиться:

• 4 яйця
• 100 г помідорів сорту Черрі
• 70 г твердого сиру
• Вершкове масло для змащування форм

Приготування:

Змастіть формочки для запікання вершковим маслом|мастилом| і розігрійте духовку до температури 200 градусів. Помидори помийте і наріжте навпіл. Розкладіть їх за формами і залийте зверху сирими яйцями. Залежно від розміру горщика, додайте до нього від одного до двох яєць. Посипте зверху тертим сиром і відправте в духовку на 15 - 20 хвилин. Перед подачею посипте блюдо дрібно нарізаною зеленню.

Смачного!