Смачно та швидко: рецепти приготування незвичайних страв із макаронами

Страви з макаронів відрізняються своєю ситністю, оригінальним смаком і, як виявилося, різноманітністю рецептів, пише  storinka.com.ua . Розглянемо кілька найпопулярніших покрокових варіантів приготування страв з макаронів: 

Запіканка з макаронів

Вам знадобиться:

• 400 г макаронів
• 100 г сиру Моцарела
• 150 г твердого сиру
• 100 г сиру Пармезан
• 30 г вершкового масла
• 2 яйця
• Сіль за смаком

Приготування:

Зваріть макарони звичним способом до напівготовності, потім помістіть їх на друшляк і дайте стекти воді. Тим часом займіться сиром. Твердий сир і сир натріть Пармезан на дрібній тертці, а Моцареллу наріжте на кружечки середньої товщини. Змастіть форму для випікання вершковим маслом і викладіть третину макаронів одним шаром. Зверху покладіть нарізану Моцарелу. Покрийте її другою третиною макаронів і посипте їх тертим сиром. Зверху покладіть останню кулю макаронів, на них покладіть нарізане на тонкі пластини масло і зверху кулю тертого сиру Пармезан. 

В окремому посудині збийте яйця віночком і суміш, що вийшла, посоліть. Залийте нею всю поверхню страви і відправте запіканку в духовку на 10 - 15 хвилин. Температура випікання має сягати 200 градусів.

Кекси з макаронів у духовці

Вам знадобиться:

• 200 г макаронів
• 50 г твердого сиру
• 4 яйця
• 20 г вершкового масла
• ¼ чайної ложки паприки
• Сіль за смаком

Приготування:

Відваріть макарони звичним способом до готовності і помістіть їх на друшляк. Змастіть форми для випікання кексів вершковим маслом і розкладіть макарони. В окремій ємності збийте яйця, додавши до них щіпку солі. Полийте рідиною, що вийшла, кожен з так званих кексів, зверху посипте паприкою і дрібно натертим сиром. Відправляйте заготовку в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.

Салат с макаронами

Вам знадобиться:

• 6 столових ложок відварених макаронів
• 80 г вареної ковбаси
• Половина солодкого перцю
• 3 столові ложки консервованої кукурудзи
• 1 маринований огірок
• Половина солодкої цибулі
• Чайна ложка солодкої гірчиці
• 1,5 столової ложки майонезу
• Гілочка петрушки
• Сіль за смаком

Приготування:

Помийте перець та цибулю під проточною водою. Цибулю очистіть від лушпиння, з перцю дістаньте серцевину. Усі інгредієнти наріжте на невеликі кубики і змішайте в окремій посудині, додавши гірчицю та майонез. Посолити блюдо і при подачі на стіл прикрасити його свіжою зеленню.

Смачного!