Зігріваюча їжа: які продукти потрібно їсти, щоб зігрітися зсередини
Шанувальники Аюрведи ділять усю їжу на два типи: зігрівальну та охолодну. До першого типу відноситься їжа з кислим, солоним або гострим смаком, а до другого – солодкі, гіркі та в'яжучі продукти.
Продукти, що розігрівають, провокують вироблення ферментів у нашому тілі і дають початок послідовним реакціям, відбувається синтез білків і зміни в рівні глюкози в крові. Так в організмі починає вироблятися енергія, яка потрібна для повноцінної життєдіяльності, поліпшення кровообігу та обміну речовин. Чим більше виділяється організмом ферментів, тим швидше та ефективніше ми зігріваємося, пише storinka.com.ua .
Недостатня кількість жирів в організмі швидко відбивається на нашому стані: ми починаємо мерзнути, погано почуваємося, з'являються проблеми зі шкірою, а в ранньому віці діти починають навіть повільніше рости. Тому кожна людина потребує оптимальної кількості жирів, які забезпечуватимуть їй нормальне функціонування.
У холодну пору року обов'язково потрібно включити до свого раціону більше прянощів, овочевих супів, хурму, банани, ягідні морси, імбирні чаї, апельсини, мед. Більш детальний список продуктів, що зігрівають, наведено нижче:
- Спеції: кориця, часник, базилік, гірчиця, гвоздика, аніс, куркума, мускатний горіх, перець, кмин, імбир.
- Солодощі: мед, чорний шоколад.
- Олії: мигдальне, арахісове, кунжутне, соєве.
- Горіхи: арахіс, кешью, фісташки, волоський горіх, кунжут, мигдаль.
- Крупи: гречана, кукурудзяна, пшенична, вівсяна.
- Фрукти: апельсин, банан, грейпфрут, лимон, персик, хурма, кислі ягоди, ківі, манго.
- Овочі: помідор.
- Молочні продукти: сир, сметана, сир.
Вчені також довели, що для підвищення температури тіла необхідно випити склянку холодної води. Прийом гарячих напоїв провокує включення терморегуляційних функцій організму, внаслідок чого температура тіла починає знижуватися. З тієї ж причини холодна вода змушує організм підвищити температуру тіла та дозволяє швидше зігрітися.
Почитати ще:
