Які трави можна збирати для чаю?
Трави для чаю
Здорове харчування та натуральна їжа будуть популярними завжди. У теплу пору року природа дарує нам безліч вітамінів та корисних трав, які ростуть на полях, грядках, у лісі та навіть на клумбі. Ловіть момент - і збирайте трави, з яких потім можна буде зробити смачний, ароматний, натуральний, а головне корисний чай.
Розглянемо основні правила збирання рослин:
- Збирайте трави в найбільш вдалий для цього час. Для кожної рослини існує свій час збору, про який ми розповімо трохи згодом.
- Вибирайте найсвіжіше та молоде листя
- Сушіть листя в добре провітрюваному приміщенні, підклавши під них папір
- Зберігайте засушене листя у скляних банках або тканинних мішечках
Розглянемо найкорисніші та найлегші у приготуванні трави для чаю:
1. Смородина. Надає чаю насичений смак та аромат. Зміцнює імунітет, нормалізує тиск, стабілізує рівень цукру в крові та сприяє виведенню токсинів. Збирати листя рекомендується у травні – на початку червня.
2. Ромашка лікарська. Має м'який та ніжний смак, допомагає впоратися із запальними процесами в організмі, зміцнює імунітет, бореться з вірусами та інфекціями, нормалізує травлення та сприятливо діє на нервову систему. Суцвіття ромашки краще збирати молодими: із середини червня до початку липня.
3. Суниця. Має тонкий смак та аромат. У процесі приготування можуть брати участь як плоди, так і суцвіття або листя суниці. Заварювати краще сушений матеріал, який допомагає впоратися із застудою, кашлем, жаром, а також сприятливо діє на серцево-судинну систему.
4. Малина. Відмінний засіб проти жару, вірусної інфекції, застуди, кашлю та поганого самопочуття. Знімає запальні процеси, виводить з організму токсини та покращує самопочуття. Зазвичай для чаю використовується молоде листя і гілки малини, але іноді можна використовувати і ягоди.
5. М'ята. Сприятливо діє на нервову систему, допомагає впоратися зі стресом та порушеннями сну. Пити м'ятний чай рекомендується при високому тиску та головному болю.
6. Звіробій. Допомагає впоратися із запальними процесами, має спазмолітичні властивості, виводить токсини та має заспокійливу дію.
7. Вишня. Збирати листя та суцвіття вишні краще молодими – на початку травня. Сприятливо діє на процеси травлення, допомагає впоратися із застудними та вірусними захворюваннями, позбавляє токсинів. Має сечогінну дію, пише storinka.com.ua .
