Прості рецепти курячої запіканки
Рецепти курячої запіканки
Якщо хочете поїсти ситно, смачно та корисно, приготуйте курячу запіканку. Ми підготували для вас найкращі рецепти ніжної та соковитої запіканки, яка не вимагає ні найвищої кулінарної майстерності, ні багато часу, пише storinka.com.ua .
Куряча запіканка з помідорами, баклажанами та сиром
Для приготування потрібно:
- 1 куряча грудка
- 200 г баклажанів
- 100 г помідорів
- 100 г твердого сиру
- 15 г соєвого соусу
- 20 г вершкового масла
- Сіль за смаком
Приготування:
Куряче філе промийте під проточною водою та обсушіть паперовими рушниками. Наріжте тонкими слайсами і помістіть їх у глибокий посуд. Залийте соєвим соусом і дайте помаринуватися. Тим часом наріжте баклажани на шматочки середньої товщини та посоліть їх до смаку, а помідори наріжте тонкими півкільцями. Форму для випікання щедро змастіть олією та викладіть на дно куряче філе. Потім покладіть зверху баклажани та натріть половину сиру на великій тертці. Зверху зробіть шар помідорів і в такому вигляді надішліть страву в розігріту до 180 градусів духовку на півгодини. Потім дістаньте, посипте тертим сиром, що залишився, і запікайте ще 15 - 20 хвилин. Подавайте до столу.
Куряча запіканка з грибами та сиром
Для приготування потрібно:
- 200 г курячого філе
- 200 г печериць
- 2 яйця
- 100 г йогурту
- 30 г твердого сиру
- Вершкове масло для змащування дека
- Сіль, перець за смаком
Приготування:
Куряче філе промийте під проточною водою та обсушіть паперовими рушниками. Відваріть м'ясо та гриби окремо, дайте охолонути і потім дрібно наріжте. Потім приступайте до приготування маринаду. Збийте яйця, додавши трохи солі. Додайте до них йогурт, перець та сіль. Змастіть олією форму для випікання. Змішайте всі раніше приготовлені інгредієнти та перекладіть заготовку у форму. Запікайте 35 - 40 хвилин при температурі 180 градусів, потім дістаньте з духовки, посипте все тертим сиром на дрібній тертці і знову відправте в духовку до тих пір, поки сир не розплавиться. Подавайте до столу теплою. За бажанням, можете посипати запіканку дрібно нарізаною свіжою зеленню.
Смачного!
