Прості рецепти печеної картоплі
Прості рецепти запеченої картоплі
До раціону кожної сім'ї входить картопля. Хтось варить, хтось смажить, хтось запікає, вживаючи в чистому вигляді або як інгредієнт для основної страви. У сьогоднішній статті розглянемо кілька простих, але оригінальних способів запекти картоплю, пише storinka.com.ua .
Печену картоплю з сиром і сметаною
Для приготування потрібно:
- 4 картоплі
- 1,5 столові ложки оливкової олії
- 200 мл сметани
- 2 столові ложки молока
- 50 г твердого сиру
- 50 г вершкового масла
- Дрібка солі
- Щіпка перцю
- Зелена цибуля за смаком
Приготування:
Картоплю помийте під проточною водою і рясно змастіть оливковою олією. Відправте в духовку на 50 хвилин. Потім дістаньте з духовки та. не пошкоджуючи шкірку, дістаньте м'якоть овочів. Потім до м'якоті додайте сметану, вершкове масло, молоко, дрібно нарізану цибулю, тертий сир, сіль та перець. Начиніть кожну картоплю, що вийшла сумішшю, і знову відправте в духовку на 20 хвилин.
Картопля гармошкою
Для приготування потрібно:
- 5 картоплин
- 200 г бекону
- 150 г твердого сиру
- 3 столові ложки майонезу
- 1 зубчик чеснока
- Сіль, перець, зелень за смаком
Приготування:
Помийте картоплю, не знімаючи шкірку, і дайте їй обсохнути. Наріжте на тонкі скибочки бекон та 80 г сиру. У картоплі зробіть поперечні надрізи, не розрізаючи його до кінця, і покладіть у них по шматочку бекону та сиру. Поперчіть, посоліть до смаку. На застелений фольгою профіль викладіть картоплю і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 45 хвилин. Тим часом приготуйте соус: змішайте майонез, подрібнений часник, зелень, сіль, перець і сир натертий на дрібній тертці. Коли приготуватися картопля, дістаньте її з духовки і полийте соусом. Відправте в духовку кілька хвилин і подавайте до столу гарячим.
Запечена картопля фрі
Для приготування потрібно:
- 800 г картоплі
- Сіль, перець, приправи до смаку
- Рафінована олія
Приготування:
Картоплю помийте, очистіть від шкірки і наріжте на тонкі бруски. Застеліть пергаментом лист, а картопля збризкайте маслом і посипте приправами до смаку. Викладіть заготовку на лист і відправте все в духовку на 40 хвилин в розігріту до 180 градусів духовку. Подавайте до столу гарячою.
Смачного!
