Топ-6 рецептів низькокалорійних страв
Вживання низькокалорійних страв приносить організму лише користь без шкоди фігурі. Рецепти можуть бути різноманітними та збалансованими і нічим не поступатися висококалорійним.
Рецепти з овочів
Швидкі оладки з кабачків
Необхідно очистити 500 грам кабачків від шкірки, натерти на тертці і віджати сік. Далі додати терту цибулину і все перемішати. Далі додати сире яйце, щіпку солі та трохи чорного перцю. Додати 3 столові ложки борошна без утворення грудок. Все перемішати до густого тіста. Далі необхідно сформувати круглі оладки і смажити на сковороді з олією до золотистої скоринки.
Овочевий суп класичний
Варити такий суп можна як на воді, так і на м'ясному бульйоні. Необхідно очистити від шкірки та нарізати квадратиками картопля (3 шт.), цибуля (1 шт.), помідор (1 шт.), моркву (1 шт.), цвітну капусту (200 гр.). Картопля, цибуля та морква закласти в киплячу воду на 15 хвилин. Далі додати в суп цвітну капусту, зелений горошок та помідор. Варити ще 10 хв. Далі необхідно заправити суп зеленню та дати настоятися 10 хвилин.
Вітамінний салат із свіжих овочів
Необхідно очистити овочі від шкірки. Моркву (3 шт.) натерти на тертці корейської, огірки (4 шт.) нарізати четвертинками, капусту (100 гр.) нашаткувати. Далі з'єднати та перемішати все в глибокій мисці, додавши подрібнений кріп, сіль та перець за смаком. Додати оливкову олію та перемішати.
Рецепти з м'яса
Курка з овочами
Спочатку необхідно помити, порізати на частини і поперчити курячу грудку (600 г). Далі очистити та дрібно нарізати цибулину (1 шт.), моркву (1 шт.), перець болгарський (1 шт.). Всі інгредієнти розмістити в пакет для запікання, додавши туди дрібно нарізаний часник, спеції та сіль. Зверху необхідно розмістити заготовлену курячу грудку, зав'язати рукав ниткою і поставити в розігріту духовку до 190 градусів на 50 хвилин.
Кабачки, фаршировані індичкою
Необхідно вимити овочі, м'ясо та очистити часник. Кабачки нарізати кільцями (3 см) і видалити внутрішню частину. Філе індички порубати на шматочки перемішати з внутрішньою частиною кабачків і перемолоти все в блендері, додавши сіль, часник і трохи чорного перцю. Далі закип'ятити 2 літри води, посолити та розмістити в ній попередньо нарізані кільця кабачків. Через 10 хвилин їх витягнути, розкласти на деко, заправити попередньо підготовленим фаршем індички і розмістити в духовці (180 градусів) на 30 хвилин.
Запечена куряча грудка
Для початку необхідно вимити та обсушити курячу грудку (400 грам). Далі подрібнити волоські горіхи в пудру, перемішати з панірувальними сухарями і обваляти грудку спочатку в яйці, а потім у цій панірувальній суміші. Антипригарну форму змастити олією, розмістити на ній курячу грудку і відправити в духовку на 40 хвилин. Страву подавати з овочами та соусом до смаку.
Низькокалорійні рецепти у приготуванні можуть бути дуже простими та апетитними.
