Прості рецепти приготування печива з корицею
Печиво з корицею - це неймовірно апетитна, ароматна і смачна страва. Спробуйте спекти своїм близьким ласощі і додайте до книги рецептів нову улюблену страву всієї родини, пише storinka.com.ua .
Пісочне печиво з корицею
Для приготування потрібно:
- 2,5 склянки пшеничного борошна
- 250 г вершкового масла
- 1,5 склянки цукру
- 2 курячі яйця
- 2 столові ложки молока
- Дрібка солі
- Кориця до смаку
Приготування:
Олію змішайте з яйцем і щіпкою солі. Додайте до них цукор і розітріть суміш так, щоб розчинилися крупинки цукру і вийшла однорідна пишна суміш. Додайте молоко і порційно внесіть муку|борошно|. Замісити тісто і відправити його в холодильник на півгодини. Після закінчення часу дістаньте тісто з холодильника і розкотіть його в пласт товщиною 1,5 – 1 см. Наріжте тісто ромбами або будь-якими іншими фігурками. Посипте кожну цукром і корицею і розкладіть на листі, застеленому пергаментним папером. Відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 10-15 хвилин.
Імбирне печиво з корицею
Для приготування потрібно:
- 3 столові ложки меду
- 2 столові ложки цукру
- 2 чайні ложки меленої кориці
- 2 чайні ложки імбиру
- Дрібка мускатного горіха
- Дрібка коріандру
- 1 чайна ложка соди
- 70 г вершкового масла
- 1 яйце
- 1,5 склянки борошна
Приготування:
Розтопіть до однорідного стану суміш із меду, цукру та спецій. Коли заготівля почне кипіти, додайте соду, вершкове масло і зачекайте, поки повністю не розчиниться. Зніміть масу з вогню і дайте їй охолонути. Після цього додайте до неї яйце і ретельно перемішайте суміш, додайте|добавляйте| муку|борошно| і замісіть тісто. Залишіть на 15 хвилин. Потім тісто розкотіть, виріжте з нього фігурки і покладіть на лист, застелений пергаментним папером. Випікайте печиво 10 хвилин|мінути| при температурі 190 градусів.
Смачного!
