5 звичних продуктів харчування, які найчастіше виявляються підробками
Ніхто не сперечатиметься з тим, що сьогодні на прилавках магазинів можна побачити багато підроблених продуктів. І якщо раніше їх можна було відрізнити за упаковкою, ціною та іншими видимими характеристиками, то сьогодні навіть вивчення складу продукції не завжди допомагає викрити несумлінних виробників. Тому спочатку варто знати продукти, купуючи які потрібно бути особливо уважними:
- Сир
Як би дивно не звучало, але дорогі види сирів підробляють найчастіше. Тому якщо ви любите поласувати цим продуктом, заздалегідь дізнавайтеся якої консистенції він має бути. Якщо сир натуральний і правильний, у його складі буде лише три компоненти: молоко, сичужний фермент та закваска. Капніть на скибочку сиру йодом. Якщо він посиніє, то перед вами не сир, а сирний продукт.
- Шоколад
Какао-масло – це головна складова ласощів. Часто замість нього виробники застосовують інші рослинні олії на кшталт пальмової чи рапсової. Тому купуючи шоколад, завжди вивчайте склад і окрему увагу приділіть маслу, з якого насолода була зроблена. Також зверніть увагу на те, що хороший шоколад швидко тане в руках, має гладку та блискучу структуру.
- Алкоголь
Ще один продукт, які так і норовлять підробити недобросовісні виробники. При цьому підробляють як звичайна горілка, так і елітні коньяки, роми, віскі. Найкраще купувати алкоголь у великих та перевірених торгових точках, які мають гарну репутацію. А ось на підробках «липа» зазвичай помітна неозброєним поглядом.
- Мед
Один із найпопулярніших підроблених продуктів. До нього можуть додавати і сиропи, і цукор, і крохмаль, і патоку, і різноманітні аромати. Фахівці знають дуже багато способів, які допоможуть перевірити якість меду: намотування на ложку, скуштувати смак, додати йод з метою перевірки на крохмаль. Але, як і у випадку з алкоголем, рекомендується купувати мед у перевірених виробників, які ручаються за якість своєї продукції.
- кава
Якщо із зерновою кавою справи кращі, то підробити розчинну виявилося простіше простого. Замість гарної, якісної кави можна продавати пересмажену, соєві боби, ячмінь, цикорій та інше. Тому каву найкраще купувати у зернах та молоти власноруч, пише storinka.com.ua .
