Скандинавська дієта: особливості, користь та раціон
Дієта – це не завжди жорсткі обмеження, виснажливі методи харчування та постійне почуття голоду, що супроводжується стресом, нервозністю та поганим настроєм. Якщо ви не відносите себе до прихильників екзотичних дієт, які включають екзотичні фрукти і дорогі поживні закуски, рекомендуємо звернути увагу на скандинавську дієту.
Суть такого харчування полягає в тому, щоб відмовитися від ненатуральних продуктів із синтетичними добавками. У цьому основу раціону становлять продукти, вирощені фермером чи домашнього виробництва. Це можуть бути овочі, фрукти, зелень зі свого городу, худобу або птах. При цьому самі продукти повинні вирощуватись у регіоні, в якому ви проживаєте, оскільки ваш організм генетично схильний до такої їжі.
При цьому відмовитися варто від випічки, солодощів та продуктів із білого борошна. Також не варто харчуватися фаст-фудом, консервами, копченостями та продуктами, які містять хімічні добавки.
Існує ще низка принципів, які відрізняють скандинавську дієту від інших:
- Чи не голодувати і не переїдати. Вживайте їжу 5 разів на день, невеликими порціями трохи більше 250 г.
- Не їдьте перед сном. Якщо є голод, випийте кефір, йогурт без цукру або з'їжте запечене яблуко.
- Готуйте домашню їжу. Обмежте кількість солі, відмовтеся від ненатуральних приправ та не використовуйте синтетичних інгредієнтів.
- Замість смаження продуктів на сковороді, запікайте в духовці. Також можна продукти варити, гасити, готувати на пару.
- Обмежте вживання тваринних жирів. Замініть його на більшу кількість морепродуктів, максимум – нежирного м'яса на кшталт курятини, кролика.
- Використовуйте замість рослинної олії лляну, соняшникову, рапсову.
- Їжте більше різновидів фруктів та овочів.
- Вибирайте житній чи чорний хліб. Він багатий на клітковину і не містить білого борошна.
Така дієта відмінно зміцнює імунітет, позбавляє токсинів, очищає організм і прискорює обмінні процеси. Врахуйте, що вона не відрізняється надто жорсткими обмеженнями, чекати швидкого схуднення від неї не варто. Вона передбачає плавний перехід на здорове харчування без стресів для організму. Тому зайва вага йтиме не відразу, а через якийсь час, пише storinka.com.ua .
Почитати ще:
