Правила живлення під час самоізоляції

Дата публікації: 24 квітня 2020 р.

Знижений рівень активності, недостатня кількість свіжого повітря, постійне перебування у чотирьох стінах негативно позначається на самопочутті. Додаткових труднощів створює те, що в режимі ізоляції ми дозволяємо собі їсти більше шкідливої їжі, балуємо себе солодощами і не стежимо за правильністю харчування. Дієтологи зібрали корисні рекомендації, які допоможуть збалансовано харчуватися навіть у період карантину:

Зменшіть розмір порцій. При цьому намагайтеся, щоб щоденний раціон включав три основні прийоми їжі та два перекушування.
Якщо ви цілий день проводите вдома, ви витрачаєте менше енергії, ніж у звичайному ритмі життя. У разі середня добова норма становить трохи більше 1800 ккал. Пропорційне співвідношення білків жирів і вуглеводів має бути 75 г: 65 г: 190 г.
Виключіть із раціону шкідливу їжу на кшталт солодких газованих напоїв, фаст-фуду, напівфабрикатів, кондитерських виробів, чіпсів. Скоротіть кількість цукру в меню, не захоплюйтесь копченостями та жирною їжею.
Додайте до раціону більше свіжих фруктів та овочів, молочних продуктів з низьким відсотком жирності, низькокалорійне м'ясо, яйця, цільнозерновий хліб.
Варіть страви на пару або випікайте. Відмовтеся від смаженого та копченого.
Не завадить застосування вітамінно-мінеральних комплексів. У такому разі заздалегідь проконсультуйтеся з лікарем і зупиніть, які речовини зараз необхідні для вашого організму.
Слідкуйте за водним балансом та пийте не менше 2 літрів води на день. Пийте менше кави та замініть її чаєм, морсами або простою водою.

На сніданок рекомендується вживати крупи чи омлет. Можна готувати сирники із невеликою кількістю цукру. Перекус може включати фрукти, горіхи або бутерброд із цільнозерновим хлібом та сиром. В обід увімкніть у меню гарячу першу страву, а також страву з м'яса птиці. Як напій підійде компот, сік або кисіль. У полудень можна перекусити сухофруктами, а на вечерю запікайте в духовці рибу та подайте її з гарніром. З напоїв краще віддати перевагу чаю. Безпосередньо перед сном можна випити склянку кефіру або запекти яблука, пише storinka.com.ua .