Кава з любов'ю: 5 оригінальних рецептів для кавоварки
Кава - це один із тих напоїв, до яких неможливо ставитися байдуже. Приготовлений за допомогою кавоварки або зварений в турці, він приваблює своїм неймовірним аромоксамітом і ні на що не схожим смаком. Затяті шанувальники кавових напоїв запевняють, що люди, які не люблять каву, просто ще не встигли знайти саме свій варіант.
Насправді кава не буває однаковою – існують тисячі методик її приготування. І навіть той же купаж грає по-різному в руках різних кавоварів.
Сьогодні невміння готувати каву за старими традиціями у турку не є проблемою, адже отримати смачний напій можна взагалі без зусиль – за допомогою функціональної електричної кавоварки.
5 рецептів неймовірно смачних кавових напоїв на кожен день
Глясе з солоною карамеллю, кунжутом та морозивом . Для того, щоб насолодитися смаком цього оригінального напою, необхідно приготувати звичайний еспресо за допомогою електричної кавоварки, а потім додати в нього 1 чайну ложку солоного карамельного сиропу та одну кульку улюбленого морозива (ідеально підійде «Крем-брюле»). Прикрасити гляс можна підсмаженим кунжутним насінням.
«Драйвовий» м'ятний капучино . В основі напою – класичний еспресо та багато ніжної молочної пінки, яку можна отримати за допомогою капучинатора. Для пікантності та яскравості смаку – солодкий м'ятний сироп та кілька листочків свіжої м'яти. Щоб напій був ще солодшим, можна додати трохи очеретяного цукру «Гільєрмо» або кавова текіла . Ще одне цікаве рішення для любителів незвичайних смакових комбінацій. Готується напій дуже просто: до 1 порції еспресо додається кілька «слайсів» лайма (можна використовувати лимон або апельсин). Надто пікантний смак можна пом'якшити кількома краплями жирного молока Yuen Yeung (кава-чай)
. Напій для тих, хто ще не визначився, що він любить більше – каву чи чай. До його складу входить 30 еспресо мілілітрів та приблизно 70 мілілітрів класичного чорного чаю без добавок. Підкреслюють смак напою молоком, що згущує, тростинним цукром, або іншими солодкими інгредієнтами. Kaisermelange . Кава на основі еспресо для справжніх екстремалів. До його складу обов'язково входить сирий яєчний жовток, збитий до кремової консистенції. Також одним із інгредієнтів може бути ром, віскі чи бренді. Всі ці напої варто хоча б один раз у житті скуштувати кожному. Можливо, саме один з них допоможе вам поринути у світ кави і стати найгарячим прихильником популярного напою, що бадьорить.
Почитати ще:
