2 простих та смачних рецепти з вишневим варенням
Солодка вишня – ідеальний додаток для домашніх десертів. Її можна подавати до млинців, оладок, морозива, а можна використовувати як окремий інгредієнт у приготуванні страви, пише storinka.com.ua . Пропонуємо вам два рецепти простих пирогів з вишневого варення:
Сирний брауні з вишнею
Для приготування потрібно:
- 100 г гіркого шоколаду
- 200 г вишні з варення
- 100 г вершкового масла
- 4 яйця
- 300 г сиру
- 100 г цукру
- 150 г борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
- Дрібка ваніліну
- Дрібка солі
Приготування:
Розтопіть на невеликому вогні шоколад із вершковим маслом і остудіть суміш, що вийшла. В окремій ємності змішайте сир, 2 яйця та 50 г цукру. Перемішайте в блендері до однорідності і додайте|добавляйте| трохи ваніліну. У третій посудині збийте 2 яйця, щіпку солі і цукор, що залишився. Збийте все блендером. Додайте|добавляйте| розтоплений шоколад, і знову все перемішайте. Потім до суміші додайте|добавляйте| муку|борошно|, розпушувач і знову перемішайте до однорідності. Змастіть форму для випікання вершковим маслом та влийте туди половину шоколадної суміші. Зверху викладіть 1/2 сирної маси, розкладіть на неї вишню з варення, залийте залишками шоколадного тіста, залишивши кілька ложок для прикраси верху брауні. Зверху розмістіть шар сирної заготовки. Знову викладіть вишню та полийте залишками шоколадного тіста. Випікайте пиріг 45 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
Тертий пиріг з варенням
Вам знадобиться:
- 2 яйця
- 0,5 склянки цукру
- 150 г маргарину
- ½ чайної ложки соди
- ½ чайної ложки оцту
- Дрібка солі
- Склянка вишень з варення
Приготування:
Розітріть у глибокій ємності цукор та яйця, додайте до них маргарин, щіпку солі та перемішайте інгредієнти. Погасіть оцтом соду і разом із мукою додайте її в тісто. Замісити пиріг і відокремити від нього третину. Надішліть її в морозилку на 20 хвилин. Потім більшу частину тіста розкотіть у пласт за формою листа. Викладіть зверху варення, а потім натріть частину тіста з морозилки на великій тертці. Відправте пиріг на 20-30 хвилин у розігріту до 220 градусів духовку.
Смачного!
Почитати ще:
