3 рецепти салатів з яйцем

Класичний яєчний салат

 Салат з яєць – це один із найпростіших салатів, який можна приготувати самому. Для цього чудового рецепту вам знадобиться лише кілька інгредієнтів, які швидше є у вашому холодильнику.

Складові:

4 яйця (середні)
 2 ст ложки майонезу 1,5 столових ложки  часнику
 (дрібно нарізаного)
 1 ч ложки гірчиці
 Пол чайної ложки каррі-порошку
 Свіжемелений чорний перець і сіль

Процес приготування:

Доведіть до кипіння трохи води, посоліть.

Як тільки вода закипить, додати яйця та варити 7-8 хвилин.

Після цього ви кладете їх прямо під холодну воду, а потім чистіть їх.

Дайте яйцям трохи охолонути, перш ніж продовжувати робити салат.

Помістіть очищені яйця у глибоку тарілку або миску та розімніть вилкою.

Потім додайте майонез, гірчицю, часник та порошок карі.

Приправте свіжомеленим чорним перцем і сіллю.

Прикрасити невеликою кількістю дрібно нарізаного часнику. Смачного!

Салат з куркою, яйцем та чорносливом

 Салат з відвареною курячою грудкою, яйцями та чорносливом відмінно підійде як для святкового столу, так і для легкого перекушування. Волоський горіх надає салату незвичайний смак, а огірок дарує легку свіжість.

Складові:

200 г курячої грудки
 2 яйця
 1 свіжий огірок з тонкою шкіркою
 70 г чорносливу без кісточок
 60г волоських горіхів
 130 г майонезу

Процес приготування:

Відварити курячу грудку в підсоленій окропі. Це триватиме приблизно 15-20 хвилин.

Обсмажити волоські горіхи на сухій сковороді. Потім порубайте горіхи.

Курячі грудки, яйця, огірок і чорнослив нарізати кубиками або соломкою.

Викладіть інгредієнти по порядку: яйця, куряча грудка, огірок, сливи, горіхи.

Змастіть кожен шар майонезом.

Забрати в холодильник на пару годин.

Яєчний салат з огірками та цвітною капустою

 Складові:

6 малосолених огірків
 1 маленький качан цвітної капусти
 4 яйця круто
 Пол пучка петрушки

Соус:

4 ст ложки майонезу
 4 ст ложки йогурту без добавок
 10 мл лимонного соку
 1 зубчик часнику
 1 год ложка цукру
 Сіль та перець

Процес приготування:

Вимийте цвітну капусту у підсоленій воді, щоб уникнути сюрпризів у вигляді комах.

Цвітну капусту розділити на суцвіття та дрібно нарізати.

Огірки розрізати вздовж і навпіл, а потім нарізати тонкими скибочками.

Варені яйця порізати кубиками.

Петрушка дрібно нарізати.

Викладіть інгредієнти у ємність для салату.

Соус:

Змішайте в чашці майонез та йогурт. Потім додайте подрібнений часник.

Додайте|добавляйте| в соус цукор і лимонний сік і ретельно все перемішайте.

Полийте салат соусом та перемішайте. Заберіть у холодильник на 30 хвилин, щоб він настоявся.