Як їси, так і живеш! 12 золотих правил харчування та оздоровлення

Як їси, так і живеш! 12 золотих правил харчування та оздоровлення. Дуже мудра стаття! Про їжу з енергетичної точки зору… В умовах сучасного способу життя, звичок, щеплених цивілізацією, і під впливом масованої рекламної атаки непридатних для харчування та шкідливих для здоров'я «продуктів харчування» говорити про природне харчування не доводиться. 

1. Їж, щоб жити, а не живи, щоб їсти

Харчування - не самоціль, а засіб досягнення мети. Усвідомлюючи Вищий Сенс життя та своє призначення, потрібно вживати в їжу лише корисні продукти, що сприяють придбанню необхідних фізичних та психічних якостей для ефективних дій на Шляхи досягнення Вищої Цілі.

2. Голод – правда, а апетит – брехня

Апетит - це бажання з'їсти щось смачненьке. А голод - це, з одного боку, готовність їсти будь-яку їжу (як, наприклад, після тривалої прогулянки на природі або після напруженої фізичної праці) і, з іншого боку, точне знання, яка саме їжа зараз потрібна організму (калорійна або вітамінна) , солодка чи солона, рідка чи тверда, звичайна чи незвичайна — крейда чи сіль, наприклад, тощо.

Апетит - це результат давно розбещених почуттів та відсутності їхнього вольового смирення. Харчова заклопотаність або апетит можуть бути пов'язані з несвідомим прагненням «відключитися» від стресових впливів, відволікаючись на смакові відчуття. Подібним чином можуть виникати й інші бажання, які не обґрунтовані реальними потребами організму, наприклад прагнення до сексу та ін. Зазвичай це пов'язано з психічними навантаженнями сучасного способу життя.

Тварини їдять лише коли відчувають голод. А людина, розбещена достатком, давно вже стала винятком із цього правила природи.

Витримка та самовладання у будь-якій життєвій ситуації звільняють від нав'язливих уподобань і дозволяють жити із збереженням природних мотивацій організму, досягаючи повноцінного голоду.

У стані голоду народжується точне інтуїтивне знання якості необхідного організму продукту. Харчування по відчуттю голоду в короткий термін усуває «зайву вагу», сприяє очищенню від шлаків і повертає природне здоров'я. У цьому харчування відбувається лише з дійсної потреби.

Необхідно припиняти їсти не доходячи до почуття насичення та повноти шлунка. Наповнивши шлунок до половини, слід залишити одну чверть його об'єму для води і одну чверть - для вільного руху в ньому їжі, що перетравлюється, і газів, що розширюються.

Найчастіше процес перетравлення супроводжується великою витратою енергії з її запасу в організмі. У випадках переїдання або харчування їжею, що важко перетравлюється часто виникає ситуація, коли кількість одержуваної з порції їжі енергії порівняно з кількістю енергії, що витрачається організмом на її перетравлення. Зазвичай у таких випадках людина після їжі стає сонною, лінивою і ще довго після їжі відчуває занепад сил. Крім того, переїдання є «ударним» навантаженням для органів травлення та призводить до їх захворювань. 

Зниження кількості споживаної людьми їжі частково вирішує також екологічну проблему збереження ресурсів природи, обмежуючи її надмірне використання і дозволяючи їй відновлюватися.

3. Як п'єш – так і живеш

Організм людини значною мірою складається із води. І від її кількості та якості залежить обмін речовин. Керуючи питним режимом, можна істотно впливати на внутрішні ритми і стан організму.

Багато хто вважає, що від великої кількості води гладшають, і намагаються пити якнайменше. Насправді товстіють не від води, а тому, що приймають із їжею занадто велику кількість солі, яка утримує в організмі воду.

Вода ж це сік життя. І без достатньої кількості води рослини, наприклад, засихають. Або, навпаки, розквітають, коли їм достатньо води. Людина, звичайно ж, не рослина, але її обмін речовин так само залежить від необхідної кількості води в організмі.

Крім того, люди набувають надмірної ваги через порушення балансу споживання та витрати енергії — кількості їжі, що з'їдається, і витрачаються на активну фізичну та психічну діяльність калорій.

У країнах з помірним кліматом добова потреба організму у воді становить 1,5-2 літри взимку та 2-3 літри влітку.

Керуючи питним режимом, можна проводити почуття голоду. І в залежності від індивідуального способу життя та обставин можна провокувати його якнайшвидше виникнення або, навпаки, пізніший прихід. Так, якщо стає зрозумілим, що можливість поїсти з'явиться в певний час і потім такої можливості не буде, а почуття голоду до цього часу навряд чи настане, то можна стимулювати його появу, випиваючи по півсклянки води кожні 15—20 хвилин. Тоді голод з'явиться швидше. Якщо ж, навпаки, голод уже з'явився, а можливості поїсти поки що немає, то пити воду взагалі не слід. Або ж можна випити трохи завар трав. Це притуплює почуття голоду до появи можливості поїсти.

У будь-якому випадку краще випивати за півгодини перед їжею півсклянки води або завар трав. А після їжі, випиваючи воду або завар трав і промиваючи рот і стравохід, слід обмежувати її кількість, щоб уникнути розведення шлункового соку та погіршення травлення.

4. Тверду їжу - пий, а рідку - їж

У процесі травлення взаємодія їжі зі слиною має важливе значення. Слина - це активна біохімічна речовина, необхідна для повноцінного перетравлення їжі. І для того, щоб воно виділялося і брало участь у процесі травлення, тверду їжу потрібно пережовувати до стану рідкої суміші зі слиною, без шматочків їжі, що залишилися непережованими.

А рідку їжу (молоко, супи, компоти, соки, відвари трав тощо) не потрібно поспішати ковтати, а спочатку робити «дегустаційні» рухи язиком та щелепою, змішуючи їжу зі слиною. Лише після цього її можна ковтати. Запивання їжі водою не замінює травної функції слини, розбавляє шлунковий сік і сприяє повноцінному травленню.

5. Насолоджуйся порожнім животом

Жити треба, зберігаючи спокій. І коли їж — не треба поспішати чи прагнути з'їсти більше, навіть якщо їж делікатес. Їжа повинна залишатися в роті доти, доки відчувається її смак. Така техніка дозволяє отримати максимум смакових відчуттів із мінімуму їжі. Користуючись цією технікою, можна, з одного боку, довго насолоджуватися смаковими відчуттями і, з іншого боку, насичуватись третьою звичною кількістю їжі. Оскільки насичення центрів мозку залежить кількості одержуваних сигналів від рецепторів ротової порожнини, зубів та інших., а чи не від почуття повноти шлунка. Така техніка дозволяє уникнути переїдання, зашлакованості та ожиріння.

6. Не женись за двома зайцями

Те, що робиться без відволікання уваги, виконується набагато якісніше, ніж те, що супроводжується «паралельною» діяльністю.

Не потрібно поєднувати їжу з чимось, що відволікає увагу від неї. Наприклад, з читанням, бесідою, переглядом телевізора і т. п. При відволіканні уваги центри мозку не отримують достатньо інформаційних сигналів про якість і кількість їжі, що споживається. Це призводить до ненаситності, неякісного пережовування, неправильного поєднання продуктів і переїдання з усіма наслідками.

Під час їжі потрібно думати про їжу, про її прекрасні якості, користь і насолоду, даровану нею, отримуючи радість і максимум позитивних емоцій. Прийом їжі – це неподільний ритуал, молитва Вищому Ідеалу.

7. Ранок починається ввечері

Не потрібно їсти менш як за 4 години перед сном. А краще – за 7 годин перед сном. Багатьом це видасться дивним. Але для такої пропозиції є низка серйозних підстав.

По-перше, їжа нормально перетравлюється і рухається в шлунку і кишечнику, тільки поки людина не спить і рухається. А головне — поки його тіло знаходиться у вертикальному положенні, напрямок гравітаційної складової сприяє легкому руху їжі в кишечнику. Якщо ж їсти перед сном, то під час сну, коли всі процеси життєдіяльності загальмовуються, гравітаційна складова, спрямована перпендикулярно по відношенню до тіла лежачої людини, не допомагає руху їжі в кишечнику, що призводить до її застою та бродіння, зашлаковування організму, утворення на стінках кишечника калових каменів, збільшення об'єму кишечника і живота, погіршення перистальтики кишечника, розвиток захворювань органів травлення, поганий сон і недостатнє відновлення за ніч. А вранці — до важкого пробудження, набряклості,

І по-друге, пропонований час їди перед сном пов'язаний з дійсною швидкістю перетравлення тих чи інших продуктів харчування. Вуглеводна їжа (овочі, фрукти, злаки і т. д.) повністю перетравлюється і проходить через кишечник приблизно за 4 години. А білкова їжа (м'ясо, бобові, горіхи тощо) — за 7 годин.

Взагалі, для стимулювання потужного обміну речовин, підвищення витривалості, фізичної сили, зміцнення здоров'я та збільшення тривалості життя найкращим є харчування один раз на день – вдень.

Жодній людині, якщо вона не хвора або не «покалічена» цивілізованими звичками, не захочеться їсти вранці — відразу після сну. Слабка потреба в їжі може виникнути не раніше ніж через годину після пробудження, але вона й близько не схожа на голод, який по-справжньому набирає чинності не раніше ніж через 4 години після сну, а то й пізніше. Наступне почуття голоду рідко з'являється до сну. А те, що змушує людей бути постійно «заклопотаними їжею», є, як правило, не голодом, а реакцією на стрес у сучасних умовах життя.

8. Не гвалтуй себе

Ніколи не слід робити «різких рухів» у житті, і набагато корисніше пом'якшувати контрасти. Якщо виникла необхідність змінити звичний раціон харчування і виключити з нього якісь продукти, то краще це робити плавно і поступово, щоб обмін речовин встиг перебудуватися та зменшився «тиск» звичок.

Ніколи не потрібно обмежувати свої звички відразу, шляхом жорстких вольових заборон та придушення (насильства). Такий підхід спрямований на боротьбу зі слідством, а не причиною.

Вольова заборона не усуває коріння звичок (пристрастей), а навпаки — підживлює та зміцнює їх. Коли він діє проти звички, то (дія одно протидії) блоки в пам'яті, що зберігають «атрибути» звички, підживлюються енергією уваги та посилюються. Це веде до зростання сили бажання з'їсти заборонений продукт (подібно до води річки, на якій поставили греблю, а її джерело не висохло). Такий помилковий підхід рано чи пізно призведе до «вибуху» та переїдання забороненого продукту в кількості, набагато більшій, ніж якби людина продовжувала його їсти як завжди.

Звички містяться у пам'яті. Насамперед, слід діяти лише на рівні управління увагою.

Якщо увага повертається до блоків пам'яті, які містять чуттєву інформацію про смак продуктів, до яких сформована звичка (або пристрасть), то його потрібно спокійно, м'яко і ненав'язливо відволікати від цих блоків і перемикати на щось інше, без решти спогадів. Без підживлення енергією уваги інформація в пам'яті послаблюється та згасає (джерело річки висихає). Так потрібно поступово заміщати старі звички, що були в пам'яті, новими, що містять інформацію про те, що ця їжа — не для вас і вона взагалі не їстівна, як солома чи земля. Такі зміни у свідомості вимагають деякого часу та активного самовиховання, але це вірний шлях до успіху.

9. Чистота - ознака божественності

Для збереження здоров'я необхідно підтримувати не тільки зовнішню, але і внутрішню чистоту, що значною мірою залежить від якості їжі і води, а також від процесів природного і спеціального очищення організму.

Будь-який власник машини добре розуміє, що її робота залежить від чистоти бензину, олії та повітря у двигуні. І звичайно ж, знає, що моторесурс прямо залежить від вмісту сторонніх частинок в мастилі картера двигуна, а його потужність визначається якістю бензину. Але ось те, що людський організм так само потребує чистого палива, мастила і регулярного профілактичного чищення, багатьом чомусь зрозуміти дуже важко. Вони курять, п'ють, приймають наркотики, витрачають життєву силу через секс, їдять продукти, які за природними критеріями не є їжею взагалі, і т. д. Їм ніколи чи ліньки. Їм просто ніколи любити себе, але є коли прагнути до того, що престижно (але безглуздо). Адже живому організму потрібно набагато менше, ніж машині, тому що він набагато економічніший і сам бореться за себе. Він має механізми самоочищення та самовідновлення. І якщо йому хоча б не заважати, то міняти деталі не доведеться багато років. А якщо йому трішечки допомагати, то він «служитиме вірою і правдою» до глибокої старості.

У Традиції Йоги накопичено багатий досвід очисних заходів для відновлення, оздоровлення та зміцнення організму, який у Світі запозичують усі, хто займається оздоровленням, — від одиниць-ентузіастів до найбільших медичних корпорацій, які культивують методи реабілітації. В даний час вже видано безліч спеціальної та популярної літератури, де можна знайти відповіді на всі питання щодо спеціальних методів очищення організму.

Що ж до природного самоочищення організму, потрібно ввести регулярне правило здійснювати щотижня повне голодування від 24 до 48 годин. У цей період усі органи травлення добре відпочивають, самоочищаються та відновлюються. Це голодування краще проводити у вихідні дні, коли є можливість уникати стресових ситуацій та контролювати стан психіки, тобто бути спокійним. З метою кращого очищення та нормалізації обміну речовин, голодування можна супроводжувати питтям води або заварів трав.

У випадках голодування може бути «сухим», т. е. без пиття зовсім.

Якщо організм дуже зашлакований і ослаблений, є захворювання внутрішніх органів та обмін речовин уже порушено, то виправити це можна тривалим голодуванням – від 3 до 50 днів. Але це можна робити лише після попередньої детальної теоретичної підготовки та під керівництвом фахівців.

Говорячи про чистоту їжі та чистоту свідомості, потрібно пам'ятати не тільки про чистоту продуктів харчування, а й про чистоту способів добування їжі. Від цього залежить чистота «тонких» причинних планів людського буття.

10. Що ти їси - те ти і є

Організм формується з тих елементів, які до нього надходять. І він набуває якості цих же елементів. Їжте тільки свіжу, чисту, приємну на смак, живу, вітамінну та повну енергії їжу. Забудьте про те, що на Заході люди з досвідом уже давно називають «джанк фуд» («сміттєвою їжею»), — про всі ці чіпси, гамбургери, консервовані сосиски, майонези тощо.

Безглуздо прагнути вживати в якомога більших кількостях дорогі і дефіцитні, а значить, «престижні» продукти. Адже при цьому живиться не організм, а почуття власної винятковості, що самостверджується. Користь для організму від таких продуктів, як правило, ніяка, частіше — одна шкода.

Вже багато хто в світі почав розуміти, що по-справжньому престижно — бути здоровим і сильним, виглядати красивим і завжди добре себе почувати. . Це факт, перевірений століттями та практичним досвідом безлічі дослідників природи.

11. Не поєднуй несумісне

ереваривание різних продуктів відбувається з допомогою різних біохімічних реакцій: кислотних чи лужних. Поєднання таких продуктів в одному прийомі їжі призводить до кислотно-лужної нейтралізації та утворення марних солей, що суттєво ускладнює процес травлення.

Щоб уникнути подібних явищ, слід враховувати сумісність продуктів у одному прийомі їжі. І тому розроблено безліч спеціальних теорій сумісності. Як приклад пропонується таблиця сумісності товарів: 

• Крохмалисті овочі: картопля, стара морква, старі буряки, гарбуз, ріпа, бруква тощо.
• Злаки: зерна, крупи, борошно та продукти з її вмістом, пророслі злаки.
• Некрохмалисті овочі: трави, молоді коренеплоди, біле коріння, капуста, салат, редис, редька, помідори, огірки тощо.
• Білкові продукти: бобові, горіхи, яйця, ікра та ін.
• Свіжі ягоди та фрукти.
• Молочні продукти, крім топленої олії.
• М'ясо та риба (бажано з раціону поступово виключити).
• Рослинні жири та топлена олія.
• Дині та банани.
• Шоколад та какао (в обмежених кількостях при великих витратах енергії).
• Сухофрукти.

12. "Догм немає" - говорить догма перша

Визначаючи режим і раціон харчування, слід, звичайно ж, враховувати всі вищевикладені приписи та правила, але ніколи не слід забувати орієнтуватися насамперед на гарне самопочуття та керуватися інтуїтивним почуттям здорового глузду.