Як відмовитися від солодкого – 10 порад від психологів та дієтологів

Тяга до солодкого – не просто шкідлива звичка, а й джерело багатьох проблем зі здоров'ям. Причин виникнення пристрасті безліч: одні так заїдають стрес, інші просто не мислять життя без щоденного шматочка тортика чи шоколадки, треті в такий спосіб дякують собі за якусь зроблену справу.

Добре, якщо цей потяг проявляється нечасто, наприклад, раз на місяць або, хоча б, на тиждень. Але якщо людина «прикладається до солоденького» щодня, це загрожує серйозними проблемами. Є ризик втратити фігуру, зуби та гарну шкіру та отримати захворювання внутрішніх органів. З нашої статті ви дізнаєтеся, як відмовитися від солодкого з мінімальною шкодою для своєї психіки та з максимальною користю для організму.

Чому виникає і існує такий сильний потяг до солодкого?

Для початку визначте причини, через які виникає потяг до солодкого. Можливо, достатньо викорінити джерело потягу, щоб позбутися його назавжди. Почнемо з терміну «солодке».

Звичайно, кому не захочеться випробувати ці почуття на собі! Але каверза в тому, що ефект від «допінгу» короткочасний, що не можна сказати про тягу, яка з новим шматочком солодкого тільки зростатиме. А росте цей потяг з низки причин, які ми розберемо нижче.

Енергетична функція цукру

Всі солодощі у вигляді тістечок, цукерок та тортиків є швидкими вуглеводами, одна з функцій яких – насичення організму енергією. Швидкі вуглеводи мають одну особливість – вони миттєво розщеплюються до глюкози, яка, у свою чергу, забезпечує людину енергією. У екстрених ситуаціях, наприклад, під час підготовки до іспиту, такий допінг цілком прийнятний. Але чи варто їсти солодощі, якщо стресу вже давно немає, а потяг все посилюється?

Стан здоров'я

Факт: деяких людей солодке позбавляє головного болю. Це пов'язано не лише з фізіологією, а й із психологією. Дефіцит глюкози здатний викликати порушення кровообігу та біль, а приплив енергії – усунути її. Крім того, солодкий смак піднімає настрій і людина більше не зациклюється на больовій симптоматиці.

Нестача хрому в організмі

Хром підтримує в нормі рівень глюкози в крові, тому сприяє зниженню потягу до солодкого. А ось його нестача якраз і призводить до ще більшого вживання солодких продуктів. Причому чим більше ми їмо смачненького, тим більше хочеться. Така «хромова» арифметика.

Порушення гормонального фону

Джерелами тяги до солодкого можуть бути два напрями гормональних порушень:

• інсулінова резистентність, тобто. несприйнятливість клітин до інсуліну: інсулін виробляється, але глюкоза у тканини не проникає, і, як наслідок – енергетичний голод у вигляді непереборного бажання з'їсти щось солодке;
• збій у роботі щитовидної залози, яка відповідає за регуляцію обміну речовин, що також призводить до надмірного та неконтрольованого споживання солодкого.

Психологічна причина

Йдеться про звичайну звичку. Чашка чаю з колегами зі шматочком принесеного пирога, залишки чаю, які можна допити разом із цукеркою, цікавий фільм під хрускіт кукурудзяних пластівців. На вигляд нешкідлива дитяча звичка перетворюється на реальну залежність, позбутися якої проблематично, але все ж таки можливо.

Як змусити себе відмовитись від солодкого?

Для початку варто зрозуміти, які ризики це спричиняє:

• Накопичення жиру. Отримана глюкоза потрапляє в печінку, де або використовується як джерело енергії, або перетворюється на глікоген , необхідний для роботи м'язів, або відкладається у вигляді жиру.
• Проблеми зі здоров'ям. Надлишок солодкого призводить до ослаблення імунітету, проблем з кишковою мікрофлорою, зубами та шкірою, розвитку багатьох захворювань.

• Якщо ви сумніваєтеся, погляньте на склад продуктів, які споживаєте. Виробники додають цукор практично скрізь. Психологія проста: цукор пробуджує апетит, тому хочеться їсти дедалі більше. Ви точно не залишитеся без енергії, якщо відмовитеся від солодкого.

Що буде, якщо повністю відмовитись від солодкого?

Чи можна відмовлятися від солодкої людини, залежність якої від «смаків» зашкалює? Чи не дасть це більше шкоди, ніж користі для організму? Що станеться, якщо відмовитися від солодкого? Ці питання задають собі багато хто. Відповідь на них однозначна: відмова від цукру ніякої шкоди не завдасть .

Людина стане здоровішою і позбавиться багатьох проблем. Стане лише психологічна. Відмова від солоденького – свого роду ломка, яка іноді переростає у депресію, порушення звичної життєдіяльності, зіпсовані стосункам із оточуючими. Тому відмовлятися від солодкого треба поступово. Починайте з контролю обсягу споживання, поступово зменшуючи його.
Людину, яка регулярно вживала солодощі і вирішила покласти цьому кінець, можуть переслідувати, особливо, в перший тиждень відмови такі неприємні речі:

• постійне неконтрольоване бажання з'їсти чергову «смаку»;
• озлобленість та запальність;
• м'язові та головні болі;
• безсоння та занепокоєння.

Тепер ви знаєте, чи потрібно відмовлятися від солодкого – однозначно. Розглянемо як це зробити. Ситуацію посилює той факт, що солодощі нам нав'язують ще з дитинства, заохочуючи потрібну батькам дію черговою цукеркою. Обдурити свій організм дорослому буде складно. Нижче наведено ряд рекомендацій дієтологів та психологів, як відмовитися від шоколаду та солодкого безболісно для психіки та шкоди для здоров'я. 

Поради дієтологів та психологів, як подолати залежність від солодкого

Кажуть, що рівно 21 день потрібно, щоб організм звик до будь-яких нових умов. Відмова від солодкого – не виняток. Якщо протягом трьох тижнів вам не вдасться зірватися, надалі вам буде легше обходити солодощі стороною або практикувати їх контрольоване помірне вживання.

10 порад від дієтологів

Як легше відмовитися від солодкого з погляду дієтологів – 10 експертних порад:

1. Поступово, з кожною чашкою чаю знижуйте кількість цукру, а також кількість печенюшок і цукерок, що споживаються.
2. Переходьте на природні джерела цукру, наприклад фрукти. Замінюйте цукор на природні замінники, наприклад стевію.
3. Пийте більше води, замінюючи їй будь-який порив до солодкого.
4. Відмовтеся від пакетованих соків та газованих напоїв.
5. Уникайте напівфабрикатів та фаст-фуду – у них також міститься цукор.
6. Зменшіть потяг до солодкого білковою їжею: замініть шматочок торта жменею горіхів.
7. Ведіть харчовий щоденник, записуючи в нього кількість з'їдених за день солодощів.
8. Використовуйте продукти, багаті на хром.
9. Намагайтеся вживати товари з глікемічним індексом не більше 42.
10. Їжте часто й дрібними порціями.

10 порад від психологів

Підкріпимо результат психологічною атакою – на черзі експертні поради від психологів:

1. Сховайте всі солодощі від очей подалі, а краще не купуйте їх. Візьміть за правило обходити кондитерські відділи.
2. З'їли солодке – відпрацьовуйте у спортзалі. Візьміть це за правило як винагороду себе солодким за якийсь успіх.
3. Не намагайтеся позбавитися звички відразу. Це загрожує зривами. Якщо вам хочеться з'їсти шоколадку, не їжте її всю, дозвольте собі лише маленький шматочок.
4. Навчіться ділити. Мозок сприймає не грами, а кількість. Тому розділіть пряник на три частини, нехай мозок думає, що з'їдено "норма" в три штуки.
5. Відверніться. Знайдіть те, що відверне вас від солодкого, даруючи те саме почуття радості.
6. Висипайтеся. Почуття втоми багато хто помилково сприймає почуття голоду, який починає глушити солодким.
7. Змініть ставлення до їжі. Їжа – це боротьба зі стресом, це підтримка життєдіяльності організму. Під час їди думайте про неї, а не про проблеми. Не дивіться та не читайте разом з їжею. Дивлячись на екран, можна їсти не тільки кілька зайвих цукерок, але й коробку.
8. Ставтеся до солодкого, як до чогось шкідливого. Візуально уявіть собі, як це шкідливе проникає у ваш організм, руйнуючи його.
9. Задайте мотивацію. Поставте собі за мету не їсти солодке, наприклад, перед підготовкою фігури до літа. Не шкодуйте себе. Не думайте, що відмова про солодкого – це мука. Це допомога вам та вашому організму.