Їсти авокадо фахівець порадила на сніданок, поєднуючи з тостами із цільнозернового хліба. Також трохи авокадо можна додати до вечері. Ранкова порція дозволить почуватися ситим протягом дня, вечірня — сприятиме швидшому перетравленню важкої їжі.
У свою чергу, насіння дієтолог радить використовувати при приготуванні смузі. У 30 г насіння міститься 10 г клітковини, які стануть відмінним доповненням до дієтичного харчування.
Дієтолог Ліза Річардс закликала не забувати про яблука - в одному фрукті може міститися до чотирьох грамів клітковини. Вона назвала яблука одним із найкращих фруктів для скидання ваги: вони прискорюють метаболізм і допомагають довше залишатися ситим.
Крім того, процес перетравлення яблук потребує більше енергії, що значно підвищує обмін речовин.
Одночасно Річардас назвала хибним твердження про те, ніби вуглеводи є перешкодою для дієти. Вона підкреслила, що цільнозернові продукти, навпаки, можуть стати чудовою підмогою у боротьбі із зайвою вагою: вони не піддаються обробці і, отже, не втрачають вітаміни, мінеральні речовини та клітковину.
Ще одним добрим джерелом клітковини вона назвала брокколі. Вона рекомендувала додавати його до раціону три-чотири рази на тиждень.
"Цей овоч допомагає прискорити метаболізм, а крім того, налагоджує правильну роботу кишечника", - зауважила дієтолог.
