Шарлотка з яблуками та сливами
Дата публікації: 2 лютого 2022 р.
Переглядів: 1093

Що потрібно:
- 3 яблука (у нас були зелені міцні яблука)
- 1 лимон
- 4 яйця
- 5 слив (або 1 апельсин)
- 130 г борошна
- 100 мл вершків жирністю 20% кімнатної температури
- 60 г цукру
- 1 щіпка солі
- ванільний цукор – для обсипання яблук
- цукрова пудра, кориця – для прикраси
Як приготувати шарлотку з яблуками та сливами:
-
Розігріти духовку до 190 °С.
-
Яблука очистити від шкірки та насіння та нарізати кубиками середнього розміру. Збризкати лимонним соком, посипати ванільним цукром і цедрою. Додати половинки слив (якщо замість слив використовується апельсин, розберіть цитрус на часточки, кожну часточку розріжте навпіл).
-
У просіяне борошно ввести яйця, перемішати віночком. Поступово влити вершки, додати цукор, сіль і збити міксером. Акуратно втрутити яблука та сливи (або апельсин).
Читайте также: Шарлотка з вишнею -
У роз'ємну форму, вистелену пергаментом, викласти тісто і випікати 35-40 хвилин|мінути|.
-
Шарлотку вийняти з духовки, остудити та присипати цукровою пудрою, а боки – корицею.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!


















