Вареники з яблуками та корицею

Переглядів: 806
Вареники з яблуками та корицею

Що потрібно:

тісто:

  • 350 г борошна
  • 300 г картопляного крохмалю
  • 1 яйце
  • 300 мл води
  • 1 щіпка солі


Начинка:

  • 1 кг яблук
  • 300 г цукру
  • 2 г ваніліну
  • 3 г кориці

Як приготувати вареники з яблуками та корицею?

  1. Для начинки яблука очистити від шкірки та серцевини та натерти на великій тертці, змішати з цукром, корицею та ваніліном.

  2. Для тіста змішати всі інгредієнти та замісити круте тісто. Сформувати кулю, запакувати в харчову плівку і залишити на 20 хвилин.

  3. Розкачати тісто дуже тонко, вирізати кухлі, покласти начинку всередину і зліпити вареники.

  4. Відварити в окропі протягом декількох хвилин, поки вареники не спливуть. 

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!

Почитати ще: