Запечений корінь пастернаку із сиром

Складові:

• Корінь пастернаку600 г
• Мед1 ст. л.
• Пармезан (тертий) 2 ст. л.
• Тимьян1 ч. л.
• Чорний перець, сіль за смаком

Спосіб приготування:

1. Нагріти духовку до 200 градусів.
2. Очистити пастернак і нарізати на часточки. Обдати окропом. Помістити в миску, додати мед і перемішати.
3. На лист постелити папір для випічки. Викласти корінь пастернаку і посипати пармезаном, чебрецем та перцем. Приправити сіллю та перцем за смаком.
4. Запікати протягом 25-30 хвилин до золотистого кольору.