3 простих способу приготування глінтвейну
Глінтвейн має низку корисних властивостей: підвищує імунітет, знімає напругу після навантажень і навіть покращує стан судин в організмі.
З вина та прянощів створюємо затишний вечір
Осінь - чудовий час, щоб укутатися в теплий плед, взяти книгу в руки і випити чогось незвичайного. Настав момент начарувати глінтвейн – напій для домашніх одиноких вечорів або затишних посиденьок із друзями.
Наразі існує безліч варіацій приготування глінтвейну. Існує навіть безалкогольний варіант, що підходить навіть дітям.
Рекомендується до глінтвейну приготувати закуску у вигляді дрібних смажених ковбасок або сиру. Для ласунів більше підійде імбирне печиво, традиційний штрудель або горіхи. Глінтвейн має низку корисних властивостей: підвищує імунітет, знімає напругу після навантажень та покращує стан судин в організмі. Але зловживати їм все ж таки не варто.
Примітка: еліксир треба обов'язково пити гарячим!
Класичний рецепт приготування глінтвейну
- Найкраще взяти сухе червоне вино і налити в невелику каструлю. Поставити на плиту і, не доводячи до кипіння, додати туди дві палички кориці, 1 столову ложку цукру і 4-5 штучок гвоздики. Дерев'яною лопаткою іноді помішувати вміст каструлі. Подавати глінтвейн слід у прозорих високих келихах.
Глінтвейн із білого вина
-
Гарячий напій, виготовлений на білому вині, наповнює вас енергією та тонізує організм. Рецепт досить простий. Необхідно взяти апельсини та яблука, нарізати їх на невеликі часточки і покласти в ємність, де готуватиметься глінтвейн. Додати туди 1 столову ложку меду та кілька листків м'яти. Потім поставити на плиту і дати нагрітися до бульбашок. Під кришкою дати наполягати напою 10 хвилин і обов'язково процідити.
Рецепт солодкого глінтвейну
Існує і шоколадний глінтвейн.
- Необхідно налити в каструлю 500 мл води та покласти туди 1 столову ложку какао-порошку, цукор, бадьян та 2 палички кориці. Потім довести до кипіння та зняти з вогню. Потім додаємо 70-відсотковий чорний шоколад і збиваємо міксером вміст. Насамкінець наливаємо червоне вино, і даємо настоятися 10 хвилин. Краще подавати теплим, а чи не гарячим.
Почитати ще:
