Яка буде користь, якщо є сир тофу щодня
Продукт із сої вважається корисною альтернативою м'ясу і має масу переваг.
Тофу стає дедалі популярнішим. Але наскільки корисно їсти цей продукт щодня?
4 причини є сир тофу якомога частіше
-
Добре впливає на гормональне тло. Ізофлавони - це група рослинних речовин, які містяться в основному в соєвих бобах. У помірних кількостях вони схожі на людський естроген, тому можуть запускати самі процеси в організмі.
-
Знижує рівень поганого холестерину. Якщо проблеми з холестерином, регулярне вживання тофу може допомогти. Дослідження Гарвардської медичної школи показує, що близько 280 г тофу на день можуть знизити рівень холестерину на 6 відсотків.
-
Допомагає схуднути. Якщо ви хочете скинути вагу, то додавання тофу до раціону може допомогти. Завдяки високому вмісту білка цей продукт надовго зберігає почуття ситості, але при цьому в ньому мало калорій. Дослідження, опубліковане в Журналі медичних наук, показало, що вживання соєвого білка може придушити потяг і, як наслідок, знизити відсотковий вміст жиру в організмі.
-
Джерело омега-3. Тофу гарне джерело омега-3. Одна порція становить близько 1,5 міліграма, що більше, ніж рекомендована добова доза для жінок. Тим не менш, слід зазначити, що тофу також дуже багатий на омега-6, який при надмірному споживанні може призвести до високого кров'яного тиску або навіть серцевих нападів.
Коротше, з тофу, як і з будь-якими продуктами, діє правило золотої середини. Здорове та збалансоване харчування дуже важливе, і тофу може бути регулярною та нешкідливою частиною щоденного раціону.
Почитати ще:
