Корисніше горіхів: 6 дивовижних властивостей гарбузового насіння, про яке ви не знали
Американський дієтолог називав насіння гарбуза джерелом корисних для здоров'я мікроелементів.
Насправді гарбузове насіння, яке продається в магазинах як звичайні снеки, містить вражаючий спектр переваг – від зниження стресу до покращення фертильності.
– Гарбузове насіння – один із суперпродуктів із медичної точки зору. У них так багато поживних речовин, що вони багатші на поживні речовини, ніж горіхи, – каже доктор медичних наук зі США Керолайн Браун.
6 напрочуд корисних властивостей гарбузового насіння
-
Допомагають від стресу та безсоння. Гарбузове насіння – чудове джерело магнію, яке сприяє здоровому сну. Вони містять триптофан, а ця амінокислота допомагає від депресії.
-
Містять мікроелементи та антиоксиданти. Насіння гарбуза – гарне джерело калію, марганцю, заліза, цинку та міді. Вони допомагають у всьому: від покращення здоров'я шкіри та кісток до зору та імунітету. Антиоксиданти, що містяться в них, захищають клітини від вільних радикалів.
-
Джерело рослинної клітковини. Гарбузове насіння містить близько 2 г клітковини на порцію в 30 грамів. Рослинна клітковина допомагає знизити ризик раку грудей та розвиток раку простати.
-
Багато корисних для серця жирів. Це насіння джерело альфа-ліноленової кислоти, омега-3 жирів рослинного походження, які можуть знизити ризик серцевих захворювань, рівень холестерину, кров'яний тиск та запалення.
-
Потужні засоби для чоловічої фертильності. Насіння гарбуза – це джерело цинку, яке також дуже важливе для гормонів, сприяє зниженню ризику безпліддя у чоловіків та покращенню фертильності.
-
Допомагають від паразитів. У гарбузовому насінні є з'єднання під назвою кукурбітацин, яке допомагає позбутися стрічкових і круглих хробаків. Вживання сирого гарбузового насіння допомагає їх вивести.
Почитати ще:
