Три красномовні ознаки надлишку солі в організмі
Дієтолог розповіла, як зрозуміти, що ви споживаєте надто багато солі та як це виправити.
Важливий елемент
Насправді сіль потрібна для підтримки здоров'я. Однак сучасні люди її їдять надто багато: додають у супи та другі страви, посипають нею бутерброди та загалом їдять дуже багато фастфуду.
Адже таке достаток солі в раціоні загрожує появою багатьох проблем: від здуття живота до сильного головного болю.
За словами дієтолога Ганни Задорожньої , надлишок натрію є майже у всіх людей. У середньому кожна людина вживає 3400 мг солі на добу, тоді як вчені та лікарі рекомендують їсти не більше 2300 мг.
Як зрозуміти, що ви споживаєте надто багато солі
Є три важливі ознаки надлишку натрію:
-
Постійна спрага. Якщо не стежити за кількістю солі, зайвий натрій затримуватиме воду в організмі. В результаті мозок безперервно посилатиме сигнали, що вам потрібно попити.
-
Набряклість та здуття живота. Сіль у великій кількості здатна відчутно уповільнювати процес кровообігу, обміну речовин та швидкість руху лімфи. Все це веде до набряків. А незабаром до них додадуться постійний дискомфорт кишечнику та здуття живота.
-
Часті безпричинні головні болі. Надлишок солі може викликати розширення судин головного мозку та спровокувати біль.
Як скоротити кількість споживаної солі?
– Здавалося б, немає нічого простішого, ніж перестати підсолювати всю їжу та відмовитись від фастфуду, де багато натрію. Однак для більшості людей різка зміна харчової поведінки неможлива – це складно і може призвести навіть до депресії. Тому переналаштовувати організм та відмовлятися від зайвого споживання солі потрібно поступово, – радить Задорожня.
Щоб процес проходив легше, потрібно дотриматися таких умов:
-
частіше готувати самостійно, а не їсти їжу з ресторанів та кафе;
-
замінити частину солі у блюді спеціями: новий смак може відвернути смакові рецептори від звичних «налаштувань»;
-
консервовані овочі потрібно мити перед вживанням, це знизить рівень солі в них майже вдвічі.
Почитати ще:
