«Вітамін радості»: чому лікарі радять їсти гіркий шоколад щодня
Дієтолог розповіла, що буде, якщо щодня є гіркий шоколад.
Смачна звичка
Усі жителі планети Земля поділяються на дві категорії: тих, хто не любить солодке, і тих, хто не може і дня прожити, щоб не потішити себе чимось смачним. Однак лікарі (від кардіологів до стоматологів) часто лякають, що така звичка не найкраще позначиться на здоров'ї людини: зіпсуються зуби, з'являться прищі на шкірі, може погіршитися робота органів шлунково-кишкового тракту та ін.
І ось, нарешті, гарна новина: натуральний гіркий шоколад можна і потрібно їсти щодня!
Суцільна користь
Як розповіла дієтолог Наталія Діденко , у шоколаді дуже багато користі. Але тільки в гіркому, де мало цукру та багато какао. Нагадаємо, що гірким вважається продукт, у якому не менше ніж 55 відсотків натурального какао.
Як нещодавно з'ясували вчені, шоколад – відмінний антидепресант: він угамовує смуток, проганяє тугу і допомагає організму перемагати депресію.
– Крім цього, смачний гіркий шоколад сприяє покращенню настрою, допомагає долати всі випробування та негаразди, а також заряджає бадьорістю. Це, мабуть, найприємніша властивість солодких ароматних плиток, - зазначила Діденко.
Відомо також, що гіркий шоколад знижує ризик виникнення інфарктів, інсультів та атеросклерозу. У цьому продукті допомагають ефірні олії, які містяться в ньому. Вони перешкоджають відкладенню холестерину на стінках судин.
Як зазначила дієтолог, темний гіркий шоколад, як вино та виноград, багатий на флавоноїди, що не дозволяють злипатися тромбоцитам.
– Цікаво, що у половинці плитки темного шоколаду їх така сама кількість, як у 5 чашках зеленого чаю та 6 яблуках, – додала лікар.
Однак для досягнення лікувального ефекту шоколад плитками не варто. Корисною буде щоденна доза – не більше 30 г шоколаду на добу.
Почитати ще:
