Літнє меню: запечений цукіні з часником та ароматними травами
Червень – сезон кабачків та цукіні. Головна перевага цих овочів у їхній легкості та нейтральному смаку. Це дає можливість збагатити свій раціон десятками корисних, низькокалорійних та найрізноманітніших страв.
Читайте також: Брускетта з цукіні та чоризо
складові
- Цукини 3 шт.
- Часник, зубчики 3 шт.
- Прованські трави до смаку
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Оливкова олія на смак
Приготування
Цукіні вимийте і, не зрізаючи шкірки, розріжте навпіл. Потім кожну половинку розріжте вздовж. Часник очистіть та подрібніть. Підготуйте спеції.
Розігрійте духовку до 250 ° C і підготуйте змащене деко.
Змішайте шматочки цукіні з оливковою олією, часником, сіллю, перцем та спеціями. Викладіть овочеві смужки на лист шкіркою вниз. Запікайте в духовці 20 хвилин або доки вони не стануть рум'яними. Перевіряйте кабачки на готовність, починаючи з 8 хвилини запікання.
Вийміть готові овочі з духовки та перекладіть на тарілку.
Почитати ще:
