Дієтолог розповів, для кого небезпечні хліб та макарони

Дата публікації: 20 серпня 2022 р.

Дієтолог розповів, для кого небезпечні хліб та макарони

Пшеничний хліб та макарони з нетвердих сортів пшениці особливо небезпечні для тих, хто страждає на ожиріння, лікар – ендокринолог-нутриціолог Олексій Калінчев. Він наголосив, що проблема ожиріння стоїть гостро для 60% жителів розвинених країн.

Суть небезпеки полягає у швидкому перетравленні цих виробів. Через це відбувається викид інсуліну, що провокує накопичення жиру. Якщо хочеться макарон, краще вибирати тверді сорти та варити суворо за інструкцією, наголосив Калінчев.

"Вони повинні залишатися твердими, як би недовареними, інакше вони нічим уже не відрізнятимуться від дешевих макаронних виробів з м'яких сортів пшениці. Кому такі жорсткі макарони сподобаються - велике питання", - сказав лікар.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!