Вчені з'ясували, що жінки-вегетаріанці частіше ламають стегна.
Дослідники з Лідського університету у Великій Британії з'ясували, що жінки, які дотримуються вегетаріанської дієти, в майбутньому частіше стикаються з переломами стегон. Результат роботи було опубліковано у журналі BMC Medicine.
Вчені проаналізували дані про стан здоров'я та раціон харчування понад 26 тисяч жінок віком від 35 до 69 років. Отримані дані показали, що приблизно за 22-річний період у жінок-вегетаріанців ймовірність перелому стегна була на третину вищою, ніж у тих, хто регулярно вживав м'ясо.
Як стверджують фахівці, вегетаріанки не отримують достатньої кількості поживних речовин для здоров'я кісток та м'язів. Крім цього, вони частіше мають недостатню вагу і меншу кількість жиру, який може пом'якшити удар при падінні.
Вчені радять людям на дієті вегетаріанської для зміцнення кісток вживати збагачені злаки з додаванням заліза і вітаміну В12, а також добирати білок з горіхів і бобових, наприклад квасолі.
Почитати ще:
