Вчені спростували міф про існування "суперфудів"

Дата публікації: 10 грудня 2022 р.

Тільки молоко матері можна вважати справжнім "суперпродуктом".

Іспанські вчені розвіяли міф про "суперфуди" і пояснили, що заяви про існування таких продуктів є лише маркетинговим прийомом.

За оцінкою дослідників, лише молоко матері можна вважати справжнім "суперпродуктом". Вчені зазначили: незважаючи на те, що продукти, дійсно насичені корисними мікроелементами, існують, вони не замінять збалансованого харчування. Наприклад, в кучерявої та листової капусті більше кальцію, фолієвої кислоти, рибофлавіну, вітамінів С, К і А, ніж в інших хрестоцвітих, хоча їх фітохімічний склад ідентичний.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!