5 поживних речовин проти деменції
Важливо захищати та зміцнювати мозок, щоб запобігти дегенеративним змінам. Харчування робить великий внесок. Ось найкращі поживні компоненти для "сірої речовини" і проти деменції.
Деменція, та її поширена форма хвороба Альцгеймера, трапляється з простими людьми, геніями, спортсменами, людьми, які ведуть здоровий спосіб життя, та тими, хто мало звертає увагу на здоров'я. Не існує поведінки, яка могла б запобігти деменції, але вона може бути пом'якшена та відстрочена. "Харчування відіграє важливу роль - є низка поживних речовин, що підтримують гнучкість нервових клітин і синапсів, що дозволяє швидко і правильно обробляти інформацію" , - пише видання Focus.
Важливі речовини проти деменції:
- Рослинні речовини – 8000 поліфенолів.
- Антиоксиданти вітаміни С та Е.
- "Нервові" вітаміни групи В, особливо В6, В12 та фолієва кислота.
- Омега-3 жирні кислоти – необхідні для побудови та підтримки нервових клітин. Зелені овочі Подвійна порція овочів на день - половина тарілки основної страви має бути заповнена овочами. Вітамінна суміш, що міститься в них, містить фолієву кислоту, необхідну для мозку, і поліфеноли. Темні ягоди Вони забезпечують високий рівень захисту, містять вітамін С, що перешкоджає утворенню бляшок у судинах – фактор ризику розвитку деменції. Разом з яблуком, жменя малини, полуниці або чорниці складають дві порції, що рекомендуються на день.
Квасоля, горох, сочевиця
Вітаміни групи В, фолієва кислота і, звичайно, поліфеноли роблять бобові корисними для мозку. Рагу із сочевиці можна замінити тофу, фалафелем чи хумусом. Ціліснозерновий хліб, макарони з твердих сортів пшениці, коричневий рис - цінна їжа проти деменції. Різні жири Насіння льону, гарбуза, ріпаку, маслини, жирна риба, горіхи – це неодмінно має бути в раціоні для здорового мозку.
Почитати ще:
