Гастроентеролог заявила про небезпеку звички приймати лляну олію
Лляна олія входить до списків найкорисніших продуктів харчування, проте лікар-гастроентеролог Ольга Євдокимова констатує: існує небезпечна для здоров'я звичка, пов'язана з її вживанням.
Лляна олія виробляється з дозрілого лляного насіння шляхом холодного віджиму. Воно містить омега-3 жирну кислоту, звану альфа-ліноленовою кислотою (ALA), яку організм використовує для синтезу інших жирних кислот, життєво важливих для фізичного та психічного здоров'я людини. Присутність цієї олії в раціоні пов'язують із багатьма корисними ефектами – захистом від запалення та раку, зниженням холестерину, запобіганням діабету.
Але гастроентеролог заявила у своєму Instagram, що звичка приймати лляну олію натщесерце, яку багато людей теж вважають дуже корисною, – насправді дуже небезпечна.
Експерт наголошує: ні лляна, ні будь-яка інша олія не потрібно пити натще – особливо без попереднього обстеження, УЗД органів черевної порожнини.
«Олія – це жир, який викликає максимально сильне скорочення жовчного міхура та виділення жовчі. А якою властивістю вона має? Правильно властивістю «спалювати» все на своєму шляху», - пише в блозі гастроентеролог.
Крім того, попереджає фахівець, якщо в жовчному міхурі є каміння, його стимуляція через прийом масла загрожує розвитком екстреної холецистектомії, коли каміння може зрушити з місця і закупорити протоки.
Набагато більш правильним і корисним способом вживати лляне масло є його додавання до салатів, резюмувала лікарка.
Почитати ще:
