Названо три аспекти серцевого здоров'я, які пов'язані з харчуванням
Особливості харчування людини впливають здоров'я загалом і стан серцево-судинної системи конкретно.
Німецькими фахівцями було названо три аспекти серцевої діяльності, які тісно пов'язані з повсякденним раціоном. Ожиріння та фібриляція передсердь. Даний вид серцевої аритмії (миготливої) – один з найнебезпечніших: він збільшує ризик серцевої недостатності та раптової смерті, більше третини випадків закінчуються інсультом. «Здоров'я міокарда порушується у зв'язку зі зміною електричних імпульсів, що викликається запаленням та рубцюванням у м'язовій тканині серця. Патологія може виникати через інші захворювання, спадкові фактори, а також нездоровий спосіб життя», - пояснюють експерти.
За їхніми словами, розвиток миготливої аритмії тісно пов'язаний із харчуванням, що сприяє ожирінню. У свою чергу, здоровий раціон допомагає їй запобігти.
«Збалансоване меню з великою кількістю свіжих, натуральних та рослинних продуктів нейтралізує такі фактори ризику, як високий кров'яний тиск, надмірна вага, діабет. Дослідження показали, що опасисті люди, які втрачали завдяки здоровому харчуванню 10-15 кілограмів ваги, зазнавали значно менше нападів фібриляції передсердь, ніж ті, що зберігали свої зайві кілограми», - стверджують вчені. Ішемічна хвороба серця (ІХС) та підвищений холестерин. Цей аспект серцевих порушень пов'язаний з пошкодженням коронарної артерії, яка забезпечує орган киснем та поживними речовинами. Внутрішні стінки артерії покриваються скупченнями холестерину (бляшками), супроводжуючи розвиток атеросклерозу.
«Харчування з великою кількістю фастфуду, жиру, червоного м'яса (особливо переробленого), недоліком фруктів та овочів сприяє багатьом серцевим патологіям, включаючи ІХС. Пошкоджені відкладеннями коронарні артерії втрачають гнучкість через запальні реакції, стаючи все вужчими. Коли вони блокуються згустками, тканини серцевого м'яза відмирають і розвивається інфаркт», - розповіли експерти. Середземноморська кухня та здорове серце. Дослідження показують: люди, які перенесли серцевий напад, повинні дотримуватись цього формату харчування, щоб знизити ризик повторного інфаркту – у цьому випадку він зменшується до 50 відсотків.
Харчування за принципами середземноморської кухні – найважливіший аспект профілактики серцевих захворювань. Його основними компонентами є овочі, салати, цільне зерно, зелень, горіхи та фрукти.
Почитати ще:
