Розкрито таємницю цілющого напою, що продовжує життя
Секрет його приготування тривалий час зберігали народи Кавказу.
Довголіття кавказьких жителів довгий час пов'язували з вживанням еліксиру, що сприяє міцному здоров'ю та продовжує життя. Як виявилося, цим чарівним напоєм виявився звичний всім кефір, який справді має масу корисних властивостей — він стабілізує мікрофлору кишечника, підвищує загальний тонус організму та сприяє нормалізації ваги.
Пити кефір можна в будь-який час доби, але краще, якщо це робити за 30 хвилин до їжі або на ніч. Якщо пити кисломолочний продукт вранці перед сніданком, тонізує нервову систему, нормалізує обмін речовин, будить апетит.
За бажання скинути зайві кілограми, кефір краще вживати на ніч, він перебиває вечірній апетит. Під час сну, коли в кишечник довгий час не надходить їжа, вплив кисломолочних кефірних бактерій максимально тривалий і ефективний, відновлюється мікрофлора кишечника, йде очищення травної системи від шлаків і токсинів, що гарантує гарний стілець вранці. Крім того, в нічний час, коли ми відпочиваємо, наш організм краще засвоює кальцій, на який багатий кефір.
Випитий на ніч кефір здатний покращити сон та підняти настрій. Вся справа в тому, що молочні білки кефіру - чудове джерело амінокислоти триптофан, яку тіло перетворює на нейромедіатор серотонін, що підвищує наш настрій. Якщо вживати кефір щодня, можна знизити дратівливість, позбутися смутку.
Але є й деякі протипоказання при вживанні кефіру. З обережністю слід ставитися до цього корисного продукту при гастриті з підвищеною кислотністю шлункового соку, виразці шлунка, діареї. Буває також індивідуальна нестерпність молочних продуктів, що автоматично переносить напій до списку небажаних продуктів. Для решти від кефіру суцільна користь. Пити його слід по 1-2 склянки на день, чергуючи з їдою.
Почитати ще:
